河北曲陽喜事菜做法

大白菜，土豆都切成塊五花肉切片。大鐵鍋裡邊倒上油，把豬肉塊兒加進去炒。

熟了以後，放上大蔥和姜都切成片，再放點蒜瓣，放點生抽醬油，然後放一個大料瓣兒加上開水。

再放入一個小辣椒。

然後再放入泡好的粉條。

再放點切好的海帶絲。

熬製40分鐘以後。放入味精再放蠔油，再放香油，再放香菜。拌勻了就可以吃大鍋菜了

主料：豬肉片（肥瘦相間）、豬肉腔骨

輔料：炸豆泡兒、炸肉丸子、炸雞蛋（先煮熟剝皮後炸成焦黃）、粉條（寬的紅薯粉）、大白菜

做法：先燉肉和排骨，用大鐵鍋燉（柴火灶臺大鍋）。老家燉肉顏色較重，口味也比較重。然後肉8-9成熟的時候，放所有輔料進去，再一起燉熟