金口鯛魚的做法

食料：金口鯛魚1條，蒜 6瓣，榨橄欖油 3勺 ，土豆、鹽、黑胡椒、醬油和醋適量。

做法：

1、把土豆洗淨，切片(不要太薄)，期間預熱烤箱至180度，上下火把土豆還有兩顆拍好的打算擺放在烤盤上。

2、把魚洗乾淨，在魚身上劃幾刀，然後撒上鹽，橄欖油，塗抹均勻。

3、把大蒜切片，依次塞入魚身兩面的細縫裡，然後再撒上一點現磨黑胡椒。

4、把魚放在土豆上面，烤25分鐘(根據魚的厚度可以有變化)。

5、開啟烤箱取出烤好的金口鯛魚和土豆，就可以開吃了。如果覺得味道淡了可以沾點醬油和醋配黑胡椒。