鯛魚紅薯丸的做法,寶寶鯛魚紅薯丸食譜介紹
今天我給大家介紹的是寶寶鯛魚紅薯丸的做法,還不知道怎麼做的媽媽們下面就抓緊時間和我一起學習下吧。
鯛魚紅薯丸的做法
營養特色
紅薯含有多種營養素,包含蛋白質、醣類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、鈣、磷、銅、鉀等。維生素A,有助於修護、維持面板健康,提高面板抵抗力。相較於其他全榖根莖類,紅薯豐富之膳食纖維有助於腸胃蠕動。
配料表
紅薯120克 / 奶水60ml / 鯛魚15克
詳細步驟
紅薯去皮切塊蒸熟、鯛魚蒸熟備用。
將紅薯搗碎後加入奶水,煮成濃稠狀後,熄火散熱。
將鯛魚搗碎混入紅薯泥中,以保鮮膜捏成丸子狀,盛入容器即可。
小叮嚀
鯛魚亦可換成其他脂肪含量低之白肉魚,例如旗魚。
魚肉富含多元不飽和脂肪酸如EPA、DHA,有助於寶寶智力、視力發展。
奶水可選擇使用母乳或配方奶。
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