海螺蒸煮15分鐘安全麼

海螺蒸煮15分鐘安全

海螺在100攝氏度的沸水中煮15分鐘可以將寄生蟲殺死，放在較多的冷水中煮15分鐘很難將水煮沸騰，可能無法殺死寄生蟲。海螺肉不能煮太久，煮太久會導致肉質發硬咀嚼不動

安全

一般海螺比較大，我們要煮大概十分鐘左右，儘量不要超過十分鐘。如果是正常大小，或者是比較小的海螺煮三~五分鐘就可以了，時間不要太長，會將他的肉煮爛，海螺的肉本身就比較少，煮的時間太長的話，可能肉就沒有了。

安全的安全，海螺已經上過蒸煮了15分鐘，已經完全蒸熟了，所以說有些微生物也就不會產生什麼副作用了，使用起來是安全的，海螺蒸十分鐘安全