新鄉炒香辣面做法

食材 主料 拉麵 200g 輔料 油 適量 雞毛菜 適量 肉絲 適量 生抽 適量 老抽 適量 雞精 適量 老乾媽油辣椒 適量 步驟

1、麵條

2、鍋內水燒開後下入麵條煮到8分熟撈起

3、用清水沖涼後放入碗中倒入適量的香油拌開。

4、雞毛菜洗淨，爆炒好的肉絲 5.在你煮麵的同時，把電餅鐺預熱，燈滅後，倒入適量的油，先把雞毛菜倒入用筷子劃開。6.再把面倒入用筷子劃開後倒入肉絲。7.再倒入生抽2調羹，老抽半調羹 8.用筷子劃均勻後加入老乾媽油辣椒 9.加入雞精 10.拌勻就可 

首先把面煮八成熟 ，撈出來過一下涼水 ，放到盆裡放一些食用油，攪拌一下 。

然後炒香辣面的盧，吃肉的準備一點肉末， 蔥薑蒜 炒香以後 放幾顆小青菜 可以啦 。