澱粉和麵粉的顏色區別

根據顏色來區分澱粉和麵粉。通常情況下，澱粉的顏色更白更亮，而麵粉的顏色相對於澱粉有點偏黃。同時可以用手揉一點麵粉和澱粉，其中面粉感覺更順滑。

澱粉和麵粉有什麼不同

澱粉和麵粉是兩種不同材質的東西，用途也大不相同。那麼如果我們在購買散裝澱粉和麵粉時遇到沒有標識的情況，應該用什麼來區分呢

區分澱粉和麵粉的方法很簡單。我們只需要比較它們的顏色。通常澱粉的顏色比麵粉更白更亮，麵粉的顏色比澱粉略黃。

另外，我們可以用手捏一點澱粉和麵粉。這兩種粉中，感覺比較順滑的是麵粉，感覺有點澀的是澱粉。