油渣渣正宗做法

做油渣渣，我們這裡一般都是用豬肉做的，買一塊白肉多的肉，把白肉和紅肉分離，白肉切成像筷子粗的條狀就行了，然後用一口不大不小的鍋上火到上半鍋油，等油開了花，就可以下白肉渣了，渣的時候用長筷子不停的攪拌，直到渣成金黃色的，這樣就可以出鍋了，隨自己的口味加料，然後就可以吃了，吃一口真香，愛吃的夥伴們不煩試試。