豬板油渣的家常做法

用料 豬板油 三斤

清水 少許  鹽 適量

做法如下

    1 選擇豬肚底兒的豬大油，也叫豬板油，越厚越好，切成塊狀。儘量切小塊。大塊出油慢。豬油的量請自行選擇不必按我說的來，用多少放多少。

    2 切成塊的豬板油放入鍋中（鐵鍋或者不粘鍋都可以），準備加水（自來水，涼開水，純淨水都行，要涼的）。

     3這麼大的杯子

       4少許清水加入鍋中，加水以後榨出來的油色會白一些。水的量根據你的豬油量決定，但是不要太多有點就行。

     5 開大火