爆米花為啥有的是小的
心理1.49W
因為玉米是壞的,普通玉米不能做成爆米花的主要原因是因為品種的原因,爆米花一般是採用專門的爆米花玉米制作而成。
爆米花玉米是一種顆粒比較小並且質地比較堅硬的玉米粒,其籽粒基本上由角質胚乳組成,所以結構緊實,在遇到高溫之後會膨脹破裂,從而就炸出了爆米花。
而普通的玉米其質地並沒有那麼堅硬,結構不符合爆開的條件,所以其是很難製作成爆米花的。
標籤:爆米花
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