爆米花怎麼炸的金黃

要想爆玉米花炸的金黃，就要放些黃油。

按以下方法來爆

主料：玉米100克

輔料：黃油20克，糖粉30克

爆米花的做法：

1.準備所需材料

2.黃油放鍋內燒至溶化，然後關火

3、再倒入玉米粒

4.把爆玉米粒拌勻，讓每一粒都沾上黃油 5.然後把鍋蓋蓋上，再開啟火

6.待爆玉米粒開始開花時，將火轉成小火 7.越來越多的玉米粒爆開，要時不時的動一下鍋，以免糊底。（此時千萬不能開啟鍋蓋）

8、待玉米粒全部爆開花後，再加入糖粉

9、最後把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋，冷卻後即可食用

爆米花怎麼炸的金黃

準備小玉米粒100克，這種小玉米在超市、網上都能買到，不要用大玉米，不容易爆開。

第二步：炒糖

起鍋開小火，加入適量的植物油，油的量和平時炒菜一樣多一即可，油溫微熱時加入一勺白糖，把白糖炒化，喜歡吃甜一些的可以多加一點糖，也可以把糖換成蜂蜜、巧克力、奶油，做出不同口味。

第三步：炸玉米花

倒入準備好的玉米粒翻炒一會，玉米粒會逐漸炸開，用鍋蓋蓋住並迅速的晃動鍋，讓玉米粒均勻受熱，同時也防止玉米粒粘在鍋底。

隨著不停的加熱，炸裂聲越來越密集，炸裂聲逐漸消失以後開啟鍋蓋，白花花的爆米花就炸好了。爆米花出鍋後要快速的晾涼，不然會失去焦脆的口感

好了，一道簡單易學的炸爆米花就做好了