喬治亞釀葡萄酒加酵母嗎
心理2.97W
不加。
葡萄酒廠不加酵母不僅是葡萄表面帶有野生酵母,更重要的是酒廠是在酒窖發酵的,酒窖18℃左右恆溫可有效抑制雜菌生長。酒廠酒窖少則幾十年,多則幾百年甚至上千年窖齡,空氣常年瀰漫著各種益生菌,不僅提高葡萄酒的品質,也有抑制雜菌的功能,所以葡萄酒廠無需專門新增酵母。但家裡自釀葡萄酒顯然不具備這樣條件,所以最好新增果酒酵母,否則很容易汙染。最後再新增適量果膠酶和偏重亞硫酸鉀,有助於分解果膠,抑制雜菌。否則品質是得不到保證的。
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熱水器屬於硬裝嗎
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龍湖青雲闕的樓為什麼要斜著蓋
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年宵牡丹都有哪些顏色呢
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岩石和牛的品質
岩石和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。由於岩石和牛的肉多汁細嫩、風味獨特,肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、營養價值極高,因而在日本被視為“國寶”,在西歐市場也極其昂貴。...