黃桃罐頭的家常做法如何密封

1、黃桃3斤，空置玻璃罐頭。

2、將黃桃削皮對半切開，去掉果核後挖去中間的黑色部分，接著將黃桃放入加了鹽的清水中浸泡五到十分鐘。

3、這個時間段將罐頭冷水放入鍋中，開小火燒開後繼續煮五分鐘，煮好後取出控幹水分，再放入幾粒冰糖墊底（大約蓋著罐頭底部五、六分）。

4、再放入黃桃肉，將果肉壓實，再在頂部放入白糖，倒入沒過黃桃的涼白開，蓋上蓋子輕輕擰緊，冷水上鍋上汽蒸半小時，出鍋再將罐頭擰緊就完成。

密封方法：

1、取消毒好的玻璃瓶，裝入燒好的黃桃，七八分滿即可，蓋緊蓋子後立即倒扣

2、待完全冷卻後，即可翻轉瓶身放至冰箱或陰涼處儲存，由於已經密封，便可以儲存較久時間。