竹筍是挖還是拔
挖竹筍的正確方法
挖筍時要照顧到竹鞭和母竹,不要破壞了竹子資源,以免影響竹子明年的產量。正確的挖筍方法:首先要根據母竹的生長情況,判定結筍的方向。年長的母竹,筍結在竹鞭的母枝上和母竹的前方年幼的母竹,筍結在竹鞭的分鞭上,一般在母竹的後方。對判定無筍的竹鞭,不要開挖,以免損壞竹鞭又浪費力氣,更不要盲目地把母竹四周都挖空,遇上颳風下雪,母竹就會連根拔起,使母竹全都被毀。
挖筍時應選擇枝繁葉茂、竹葉濃綠但帶有少量黃葉的竹株作為找筍的物件。竹株最下一盤竹枝伸展的方向與竹鞭的走向大致平行,沿此方向觀察地面,凡見地表有土塊微微隆起、鬆動、開裂的地方,用腳輕踩有鬆軟感則是有筍的徵兆。
都可以,看土壤情況,土壤太硬建議用挖的,軟可以直接拔省力。
像水竹筍生長的的環境比較潮溼就可以用手直接掰斷。
如果是挖竹筍要順著竹筍的下部慢慢的挖深,這樣可以在後面直接拔出來,這樣的挖法是比較省體力的。所以大家可以學習了,當然了能大致挖到根部的時候,直接砍斷也是可以的。
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