圓仔餈做法

粘米粉 4湯匙

糯米粉 5湯匙

開水 15湯匙

青菜 1顆

瘦肉 適量

火鍋丸子 適量

鹽 適量

雞精or味精 適量

做法步驟

步驟 1

將兩種粉攪拌均勻，加入開水，攪拌，揉團

步驟 2

防粘手，再放一點點糯米粉在盤子裡，然後開始將麵糰揉圓或者長條，你喜歡什麼形狀就揉成什麼形狀

步驟 3

然後切配件，將腸子丸子瘦肉切好，再用鍋燒開水

步驟 4

水開後，將上面切的配料，跟剛才揉好的丸子這些都放進水裡煮（要是怕寒的話可以放點薑絲進去），煮到所有的丸子都浮起來，然後在放洗好的生菜進去，煮1-2分鐘，再調味就可以裝盤了

圓仔餈做法

原料：

湯圓10個

椰蓉適量

做法：

1、鍋中放入水水開後放入湯圓

2、煮熟後撈出瀝水放入碗中

3、另取一碗倒入適量椰蓉

4、將湯圓放入椰蓉中搖晃使湯圓粘滿椰蓉