商用電烙大餅配方

電烤餅的做法和配方電烤餅的做法和配方如下：

準備材料：麵粉、肉餡、生抽、耗油

1、準備好麵粉和酵母粉。

2、用溫水把酵母調勻後放置一會。

3、然後把酵母水倒入麵粉裡攪拌成絮狀。

4、揉勻後用保鮮膜蓋住等待發酵。

5、在等待發酵的時間裡把肉餡用上述調料調製好。

6、面發酵到一倍到兩倍大小就可以了，把面抹一點油揉一會後分成小劑子。

7、然後擀成像做包子的麵皮

8、包上肉餡後做成包子狀。

9、把電餅鐺刷上油，包好的餅有褶皺的一面朝下

10、然後用手指按壓成餅狀。

11、全部做好後，開啟電源，按照電餅鐺上面的提示來操作

12、一般餡餅烤4分鐘後翻面再烤4分鐘即可。烤好後關掉電源，裝盤，這樣柔軟好吃的餅就做好了。