八寶粥的配料有哪八樣

八寶粥是指用八種食材熬出來的粥，但是具體是哪八種並不是固定的，除了大米之外其他七種食材都是不固定組合。常見的八寶粥八樣食材是指蓮子、白扁豆、薏米、芡實米、粳米、以百合、桂圓、紅棗這八種。也有的八寶粥是綠豆、大米、紅米、桂圓、花生、芸豆、紅豆、薏米這八種食材

八寶粥，它的原型是臘八粥。八寶，是指在粥內，有八種食材。一般以粳米，糯米或黑糯米為主料，再新增綠豆，赤豆，扁豆，白扁豆，紅棗，桃仁，花生，蓮子，桂圓，鬆籽仁，山藥，百合，枸杞子，芡實，薏仁米等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己的飲食喜愛，選用不同的用料。