莫桑石鍋和麥飯石鍋哪個好

莫桑石鍋質量好

莫桑石腐蝕性很高。莫桑石不粘鍋塗層用的是特氟龍。特氟龍塗層這種塗層的主要材料是氟聚合物，翻譯成白話就是塑料，其實用在不粘鍋上的特氟龍是經過改良的，也是經過了國家衛生部檢驗的

莫桑石不粘鍋最好不要超高溫使用，塗層的聚四氟乙烯在400攝氏度以上會釋放有害氣體，一般炒菜或者煮食物沒有太大問題，食物有水分，溫度一般100度左右，還有不要用利器清洗刮傷表面塗層，這樣就會粘。