幹牛腸做法大全家常

材料

粗粉絲適量，香菜適量，蔥姜適量，咖哩粉適量，料酒適量，鹽適量，八角適量，胡椒粉適量，雞精適量，牛腸適量

準備食材，粗粉絲，香菜，蔥姜，咖哩粉，料酒，鹽，八角，胡椒粉，雞精。

1、牛腸切碎，放入鍋中，加料酒、蔥姜、八角，加水煮熟軟。

2、粉絲用溫熱水泡開。

3、鍋熱油。煸炒牛腸，瀝去油後加水煮開，放入粉絲，加少許咖哩粉、鹽、雞精、料酒、蔥姜、胡椒粉，最後撒上香菜即可。

4、美味又好吃的晒乾的牛腸完成開吃了。