愛仕達不粘鍋鍋底不平

不粘鍋中部突出有兩個原因，這可能是由於鍋的質量所致。當鍋在高溫下加熱時，鍋可能會變形。

鋁製的不粘鍋，中間是會有凹凸不平的疙瘩的，不過不影響正常使用。如果想用中間不凸起的，可以買不鏽鐵製的鍋。如果是以前不凸起，燒飯之後才凸起的，可以用鐵榔頭墊塊鐵板敲，可以敲回去但不能完全復原，有條件的不妨。

估計你買 的不粘鍋是底部有復底片的，帶復底片的不粘鍋因素冷覆打擠壓成型的，經過加熱反應後，鐵與鋁受熱不一樣，膨脹也不一樣。鋁傳熱會快些，因此，復底片來不及膨脹而變形。因此整體會向內凸或外凸！出現這樣的情況可將鍋具清洗乾淨後，用快平整木板墊於鍋底，用橡膠錘輕輕敲打使之平整即可，不要讓塗層脫落就不會影響正常使用！