沙蒜怎麼捕撈

沙蒜放自來水龍頭一清洗，隨後大沸水中迅速焯一下，立刻撈起來。

2、

用水果刀颳去外皮粘粘的一層，割開。

3、

起油鍋，熱鍋冷油，油燒後，放入薑片進行爆香烹入米酒，放入沙蒜再次火災煸炒一會兒，盛出。

4、

另起油鍋，放進稍稍侵泡的豆麵，炒軟，新增沙蒜、香油、生薑片、平菇再炒。