萵筍長在什麼位置

回萵筍長在 砂壤土上。 原產地在地中海沿岸，根系淺，吸收能力弱，對氧氣要求較高，適宜種植在砂壤土上。萵筍根垂直直伸。莖直立，單生，葉互生，披針形或長卵圓形等，色淡綠、綠、深綠或紫紅，葉面平展或有皺褶，全緣或有缺刻。

短縮莖隨植株生長逐漸伸長和加粗，莖端分化花芽後，在花莖伸長的同時莖加粗生長，形成棒狀肉質嫩莖。

萵筍長在什麼位置

萵筍的莖當然是長在土面上的，下面的根是長在土裡面的。高25-100釐米，莖直立，單生，基生葉及下部莖葉大，不分裂，倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形。