板栗和山核桃的區別

1、外觀區別

板栗是深褐色的，外面有硬的殼，剝掉以後裡面的肉質是淡黃色的，生吃有一種清香的味道，煮熟以後來吃，味道也非常不錯。

山核桃是堅果裡面的一種，山核桃外面有硬的殼，剝開以後裡面的肉就好像是腦水一樣，營養價值也非常高。

2、營養價值區別

板栗裡面含有多不飽和脂肪酸，維生素，葉酸以及微量元素，礦物質，蛋白質，可以起到止血活血的作用。

山核桃可以補充身體所需要的不飽和脂肪酸以及蛋白質，起到滋養腦細胞作用。