野板栗什麼時候上市,野板栗和板栗的區別
野板栗和一般人工種植的板栗是不太一樣的,但是也是可以食用的,那麼野板栗什麼時候上市?野板栗和板栗的區別?
野板栗什麼時候上市
野板栗每年十月份左右就會成熟,這時候小孩子就會聚集在樹下,翹頭望著樹上裂開口子露出一粒粒褐色野板栗不停的擦口水,盼望著樹能抖一抖能掉下那麼幾顆解饞。年紀大一點的孩子會從家裡扛來竹竿,敲打樹上搖搖欲落的板栗,這時候要是跑不及,帶著刺的板栗砸在頭上有你受的,經常有人被砸的哭著回家找媽媽,我就是其中之一。
那時候,我們這裡已經有嫁接的板栗,這種板栗比野板栗個頭要大很多,吃幾顆就飽了。但是我們更喜歡野板栗,雖然野板栗長勢不好,又小又少,但是它很甜,嚼著很脆。
野板栗和板栗的區別
野山慄是山上野生的,普通板栗是人工種植繁育的。一般來講,從外觀上看,野山慄個頭很小,140粒一公斤左右,顏色略深,一般市場上賣的話,外表有白色小絨毛。而板栗個頭大。營養價值兩者區別不大。
板栗(學名:Castanea mollissima),又名慄、板栗、栗子、風臘,是殼鬥科慄屬的植物,原產於中國,分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區,生長於海拔370-2800米的地區,多見於山地,已由人工廣泛栽培。栗子營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
毛栗子外表和板栗沒什麼區別,但是個頭很小。大概跟小手指頭那麼大,撥開外殼,內裡的栗子肉很小一顆。
山上、路邊到處都能見到它們的影子,九十月份的秋季,正是它成熟的季候。去山上,能採到許多。
毛栗子常食可到達抗朽邁、延年益壽的目的,藥王孫思邈稱之為“腎之果也,腎病宜食之。”
栗子的營養保健代價雖然很高,但也須要食用得法。栗子不能一次大量吃,吃多了輕易脹肚,每天只需吃六七顆,堅持下去就能到達很好的滋補結果。
好了,小夥伴們你們都瞭解清楚了吧,知道野板栗是在十月份成熟哦
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