板栗熬粥怎麼做,秋冬不容錯過的健胃強筋板栗粥
秋季是板栗收穫的季節。板栗具有健脾益腎,強筋健骨,延緩衰老的功效,備受大家歡迎。像街邊的糖炒板栗,飯店裡的板栗雞、板栗粥,超市裡的板栗糕等等,都讓人垂涎三尺,那麼,你知道板栗熬粥怎麼做嗎?下面小編為大家介紹4款板栗粥的做法,養生又美味。
板栗熬粥的好處
板栗是高澱粉食物,所含的膳食纖維與米麵、蔬菜的纖維結構不同,是大量的不可消化的碳水化合物。如果單獨吃板栗,消化和吸收不完全,而粥作為我們傳統的養生食物,對身體具有很好的調理作用。“粥”中的重要成分是粳米或糯米,有很好的健補脾胃的作用,不僅容易消化和吸收,還能調養胃氣。
板栗粥入口即化,有補虛養身、健腎健脾、調理腸胃的功效,最適合腸胃功能較弱的人群食用。這樣用粥提升了胃氣後,板栗粥的功效比單用板栗的效果成倍增強。
板栗熬粥怎麼做
1、板栗粥
材料:粳米150克,新鮮板栗8粒,精鹽適量。
做法:
1.鍋內燒開水,加點鹽,放入板栗,煮五分鐘,再倒入冷水中,泡十分鐘,這樣即可輕鬆去板栗皮。
2.粳米淘洗乾淨, 板栗切成小塊,備用。
3.熬粥的鍋內加清水,入粳米燒開,然後轉中火煮至米開花。
4.放入板栗塊,小火煮10分鐘,粥熟後加入精鹽調味。
2、板栗山藥粥
材料:圓粒糯米200克,山藥100克,板栗200克。
做法:
1.糯米淘洗乾淨,山藥去皮切成小塊。
2.板栗放入沸水煮2分鐘後剝皮取肉,切小塊備用。
3.山藥、糯米、板栗共放入砂鍋加水熬粥。
4.熬煮50分鐘,至粥熟爛即可。
3、板栗花生粥
材料:大米、糯米各80克,板栗10粒,花生10粒,冰糖適量。
做法:
1.花生、板栗去殼去皮洗淨,板栗切小備用。
2. 糯米、大米淘洗乾淨,清水浸泡一小時。
3.將所有材料放入智慧高壓鍋內。
4.加入適量的水,按下熬粥功能鍵。
5.熬煮至花生、板栗軟爛。
6.煮好粥後,加入冰糖調味即可。
4、板栗紅棗粥
材料:糯米100克,板栗10個,紅棗10個。
做法:
1.糯米淘洗乾淨,放入清水中浸泡一小時。
2.紅棗入溫水浸泡 ,板栗去皮切小粒,備用。
3.糯米放入鍋內,加適量水,再入備好的板栗、紅棗,用大火煮開。
4.小火煮約40分鐘,至粥粘稠即可。
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