水煮板栗要加鹽嗎,板栗可以煮粥嗎
板栗是極具營養價值的額,吃法也是多種多樣的額,那麼水煮板栗要加鹽嗎?板栗可以煮粥嗎?
水煮板栗要加鹽嗎
看自己選擇吧,想吃鹽水板栗不妨就放點食鹽。而且,單純的細鹽並不會破壞板栗的本味,絲絲的鹹味卻能反襯出板栗的甘甜,更加的美味。而且,淡鹽水煮過後還比較好剝皮。
板栗可以煮粥嗎
可以。
基本材料 板栗100克,糯米100克,生薑10克,少許鹽
板栗100克去皮,切碎粒與淘好的糯米100克,加拍碎的生薑10克煮米爛湯稠,加少許鹽,溫熱服食。
補腎益氣、強腰膝、厚腸胃,適用春季脾虛腹瀉、腎虛痛,腿腳無力等症,中老年人常食用健康延壽。
板栗的營養價值豐富,含有的維生素、礦物質,遠遠超過普通水果和西紅柿。能防治高血壓、骨質疏鬆等疾病,滋補價值很高,並能幫助脂肪代謝。具體板栗的營養價值、板栗的功效,大家可從以下幾點了解。
1、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品,素有“乾果之王”的美稱,與棗、柿子並稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”;
2、板栗含有核黃素,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3、板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;
4、板栗含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
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