辣根海兔的做法

主料:

海兔1000克

輔料:

芥末醬20克

味極鮮5克

鹽2克

香醋10克

海兔蘸辣根的做法步驟:

1、把海兔洗淨，留須備用。

2、 海兔須加少許鹽 。

3、 加香醋醃漬10分鐘。

4、 調製蘸料，碗中倒入適量芥末醬。

5、 再加適量的味極鮮，拌勻備用。

6、鍋燒開水。

7、 倒入海兔須。

8、 旺火再次燒開。

9、 撈出裝盤。和蘸料搭配上桌，蘸食即可。