窯玉米要什麼配料

需要配料有：紅糖、甜玉米香精，菠蘿啤

窯玉米制作方法：先將碎玉米粒裝到空的塑料瓶中，大概到2/3的位置，將紅糖、甜玉米香精和菠蘿啤依次倒進去，觀察菠蘿啤沒過玉米粒即可停止。注意封口時不要封得太緊，要保留氣體溢位的空間，不然會因發酵導致氣體爆炸

準備：菠蘿啤一瓶、麴酒（30度左右）2兩、葡萄酒（隨便）一兩、糖一兩、酵母一包、甜玉米香精2g、碎玉米粒（或者碎米）一斤、香虎2g。

製作：將上面除開碎玉米粒之外的其他東西充分混合，然後放置半小時左右（除去菠蘿啤裡面的氣體），最後將碎玉米粒裝瓶（推薦使用廣口瓶）然後倒入剛才混合的液體即可。