昭通小肉串烤醬怎麼做

醬油3大匙 ，蠔油3大匙 ，麥芽糖3大匙，五香粉少許 ，胡椒粉少許 ，蒜泥2大匙，酒1大匙 ，水400cc (約1杯半~2杯)

第一種： 醬油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少許。

第二種： 辣椒醬1小匙、醬油2大匙、紅蔥頭末1小匙。

第三種： 醬油1大匙、黑醋1大匙、果寡糖1大匙、檸檬皮末1小匙。 

第四種： 愛之味甜辣醬+愛之味素沙茶醬 1罐 : 1罐 (混合均勻)

麻辣醬配料及做法 1 檸檬汁1∕4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。