自熱火鍋的土豆為什麼是脆的

如果是熱火鍋的土豆是脆的，那很可能這土豆是沒有熟啊，土豆正常情況下不會有這種脆脆的感覺脆脆的，他只有生的時候才會有點脆，但是熟的土豆土豆是不會有脆的，就算是油炸的土豆沒有炸到很老的話也不會有脆脆的感覺。所以說只能說明你這個土豆沒熟。