剩麵條的神仙吃法

1、準備好食材，將雞蛋打進麵條中，加入適量鹽和黑胡椒，將麵條和雞蛋攪散。

2、加入適量麵粉，調成較為粘稠的糊狀。麵粉一定要加，否則會太稀，不方便定型。

3、平底不粘鍋倒少量油，燒熱後將麵條糊舀進鍋裡攤成圓形，開小火加熱至底層凝固後，翻面，注意不要翻碎。

4、刷上一層番茄醬或披薩醬，均勻撒上事先煮過的玉米粒，豌豆，蘑菇丁，香腸丁，再鋪滿馬蘇裡拉芝士，蓋上鍋蓋繼續小火加熱至芝士融化，出鍋！