蛋黃醬的神仙吃法

一是可以夾麵包吃，或跟吐司一起吃，香。

二是做壽司吃，用蛋黃醬拌罐頭吞拿魚碎，然後做壽司，特別好吃。

三是拌蔬菜色拉。

蛋黃醬好吃做法

蛋黃醬拌章魚黃瓜

材料

章魚腿2條(大約150g)、黃瓜一根

調味料：

料酒，鹽，蛋黃醬，生抽，黑胡椒粒，糖

做法

1、為保險起見，把買來的章魚還是下水汆一下，燒開的水裡放一勺料酒，一片姜，把章魚放入汆2，3分鐘撈出

2、黃瓜切薄片，撒些鹽抓一下，醃漬10分鐘，把多餘水分擠幹

3、汆過水的章魚切薄片

4、把黃瓜片和章魚片放在一起，加一大勺蛋黃醬，一小勺生抽，少許糖，撒上黑胡椒粒，拌勻即可。

時蔬沙拉

原料：生菜、黃瓜、西紅柿、青紅椒各100克。蛋黃醬、番茄沙司、食鹽、白醋、胡椒粉等各適量。

製作：

1、將上述幾種蔬菜分別切成小塊狀分層碼放在一個大盆中，備用。

2、將蛋黃醬，番茄沙司，青椒，黃瓜，食鹽，白醋，胡椒粉等依次放入大盆中攪拌均勻，即可裝入盤中上桌。