不同的杏核有什麼區別

產地不，外觀不同。

外觀不同。 美國大杏仁是扁桃的核心，果實為灰綠色。隨著果實不斷成熟變硬，在7月外筴會開裂。中國杏仁是薔薇科杏的種子，核仁為黃色且有很多小洞，外殼為堅硬的木質。 

 產地不同。美國大杏仁產於美國加州，印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆均有種植。中國杏仁主要分佈於河北、遼寧、東北、華北和甘肅等地，此外還有中亞，西亞、地中海地區，引種於暖溫帶地區。