火腿腸餡的做法大全

用料：火腿2只，白糖500克，豬油適量，麵粉適量，山梨酸鉀適量

步驟：

1、分切火腿，洗淨外層肉切丁，加入適量白糖。

2、上火蒸好備用。

3、揉麵揉圓，把蒸好的肉揉團放入麵糰中間。

4、揉好的麵糰裡包做好的肉丸。

5、烤箱裡烤到皮泛黃即可。

主料

白糖200g，白芝麻40g，葵花子仁10g，核桃(鮮)13g，德芙原粒什錦巧克力10g，開心果（熟）10g，玫瑰醬15g，豬肉40g，麥芽糖20g，火腿100g，花生仁(炒)10g，玉米油20g

輔料

水20g

步驟1

將火腿和肥膘肉分別切丁，放入盤中。

步驟2

上鍋大火蒸至熟透，取出，晾涼。

步驟3

再改成碎丁。

步驟4

準備各種輔料。將所有乾果仁切碎倒入大碗，倒入切碎的果脯，倒入火腿和肥膘碎丁，加入白糖，拌勻。

步驟5

加入玫瑰醬和麥芽糖，加入蛋液，油，水，倒入熟糯米粉，拌和均勻即可。