河南燜麵條最好吃的做法

步驟/方式1

準備食材：150克瘦肉切薄片，2根蔥切蔥花，600克豇豆洗淨摘約4cm長

步驟/方式2

熱油鍋下花椒八角，炒出香味

步驟/方式3

去掉花椒下蔥花

步驟/方式4

下肉片

步驟/方式5

炒至變色下一大勺黃豆醬，炒均勻

步驟/方式6

下適量的耗油炒勻

步驟/方式7

淋適量的生抽炒勻

步驟/方式8

下豇豆

步驟/方式9

翻炒幾下至變色

步驟/方式10

加入沒過豇豆的熱水燒開

步驟/方式11

在豇豆麵上鋪上面條，轉中小火，蓋上鍋蓋燜10分鐘

步驟/方式12

中間開蓋把面翻一翻，使麵條都沾有醬汁

步驟/方式13

最後差不多收幹汁汁是把肉和麵全拌勻，就可以出鍋了

步驟/方式14

成品