古代將吃早餐稱為什麼
古代早飯叫朝食或饔,第二頓飯叫哺食,又叫飧,請人用餐稱饗,晚飯稱飧。
秦漢以前人們一天只吃兩頓飯,由於農業不發達,糧食有限,即使兩頓飯也要視人而待。第一頓稱朝食或饔,在太陽行至東南方時就餐.第二頓稱飧或食,在申時,下午四點左右進餐。
漢代以後,一日兩餐逐漸變為三餐或四餐,並且,三餐開始有了早、中、晚飯的分稱,早飯,漢代稱為寒具,指早晨起床漱洗後所用之小食,至唐代,寒具始有點心之稱,《能改齋漫錄》雲,世俗例以早晨小食為點心,自唐時已有此語。至今,我國許多地區仍稱早飯為早點,午飯,古人曾稱之為,中飯或過中,一日兩餐時,人們認為,用過饗食,便意味著一日時間的流逝。
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