蒲瓜皮最好吃的做法
心理1.56W
食材
蒲瓜(300g)
鹽(少量)
雞精(1/4勺)
食物油(適量)
白醋(3-4滴)
礦泉水或自來水(一飯碗)
步驟1、去皮洗乾淨,放碗裡備用。
步驟2、把瓜切成薄片(0.5-1cm左右即可),如果是大點的瓜可以切成圓圈形狀。如果像我這種小瓜,切斜形的形狀。
步驟3、薄片後再切成絲,就像切土豆絲一樣,切細點容易熟也入味點!
步驟4、食物油倒入鍋中,等油熱後倒入蒲瓜絲,加鹽翻炒,等8分熟左右加入礦泉水或自來水,放醋和一點點雞精,煮至熟透及濃湯!
步驟5、湯完成了,乘碗裡裝好即可食用!
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