素瓜豆煮多久

食材放入煮鍋中，加冷水略沒過食材，開大火煮開後，調小火繼續加蓋煮15-20分鐘，用筷子戳南瓜感覺熟透即可關火，喜歡煮得更熟爛一些，口感好。清爽素瓜豆：

— 食材清單 —

主料:

1斤

輔料:

小青南瓜

2個

清水

按自己喜好準備

— 烹飪步驟 —

1· 1.瓜豆清洗乾淨，棒豆去筋，用手掐成3釐米長的段狀，小青南瓜用菜刀拍開，再用手掰成幾塊備用

2· 2.將清水和棒豆一同上火煮開，然後再放入瓜煮熟即可食用，煮蔬菜的時候請不要蓋上鍋蓋，以免蔬菜煮出來發黃

3· 3.做好黔味蘸水就可以蘸來吃了，最好放在陰涼處，自然冷卻，這樣吃起來非常的解暑，透心涼。