枸杞怎麼泡出紅色

用熱開水泡！

枸杞用水洗過之後變紅，是因為枸杞本身有天然色素(色素由氨基酸、維生素等營養成分而形成)，經過烘乾或晒乾後，色素就會沉澱在表皮，導致顏色黯淡，而用水沖洗後，就會變為紅色

方法如下

把杯子洗乾淨，把枸杞放入杯子裡，放入10粒 ，杯子倒入四分之一開水，沖洗一遍，把水倒掉，然後再倒開水，三分鐘後，水就紅了

枸杞變紅，是因為枸杞有天然色素，經過烘乾或晒乾後，色素就會沉澱在表皮，導致顏色黯淡，而用水沖洗後，就會變為紅色。