豬的前排翅是哪個部位的肉

豬的前排翅是最好的肉

豬翅排指的是豬肋骨位的排骨，這個部位的肉層比較厚，並帶有白色軟骨，而且豬翅排也會提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。大排，小排，子排和肋排一起被叫做排骨。胸腔部位的片狀排骨稱為肋排，這塊排骨的尺寸比較大，般情況下會被與上面的子排分割開，進行單獨出售