幹羊肚菌長黴了怎麼處理

丟掉，不要吃了。

羊肚菌是一種真菌類的食品，當羊肚菌出現發黴長白黴的情況，或者是過期、變質等情況就不要再吃了，直接丟掉就可以了，因為它們已經變質了，產生出了有害的物質，這種羊肚菌吃了的話，會給我們人的身體健康帶來非常大的危害，是一定不能吃了的。