醋和鹼的區別

物理方法：

1、狀態不同。液態的是醋，固態的是純鹼。

2、氣味不同。有酸味的是醋，無味的是純鹼。

3、如是廚房中的物品，也可以從味道上區別。有酸味的是醋，有無味的是純鹼。

化學方法：

1、分取少量放入稀鹽酸中，有產生氣泡的是純鹼，無氣泡產生的是醋。

2、分取少量配成水溶液，測其PH值，大於7的是純鹼溶液，小於7的是醋。

3、分取少量配成水溶液，分別滴入石灰水，產生白色沉澱的是純鹼溶液，無明顯變化的是醋。

4、分取少量配成水溶液，分別滴入氯化鈣溶液，產生白色沉澱的是純鹼溶液，無明顯變化的是醋。