清蒸龍蝦粉絲用什麼粉絲

清蒸龍蝦粉絲這道菜用的是用龍口粉絲。

龍口粉絲的絲條勻細，純淨光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調時龍口粉絲入水即軟，而且龍口粉絲久煮不碎，吃起來清嫩適口，爽滑耐嚼。根據現行的國家標準，龍口粉絲在生產過程中是完全不能使用任何新增劑。