野生蜂蜜怎樣鑑別真假，​野生蜂蜜有毒嗎

野生蜂蜜，這也是很多人都是喜歡吃的，感覺營養爆棚，那麼這個野生蜂蜜怎樣鑑別真假？野生蜂蜜有毒嗎？

野生蜂蜜怎樣鑑別真假

1、野生蜂蜜看去不透明，一般是金黃色或黑色。含活新成份，搖動下有氣泡，還有很多點點粒粒的花粉在瓶上。

2、野生蜂蜜有天然百花香味，味道不是很甜帶酸和有酒味(養蜜一定很甜)。

3、野生蜂蜜喝後不會生痰。

4、野生蜂蜜混合蛋黃會半生熟。

5、野生蜂蜜放冰箱裡不會結冰(養蜜一定會結冰)。

6、野蜂蜜中混合著蜜蠟，成品有固體，也有半液體，呈不規則形狀。

野生蜂蜜有毒嗎

1、 野生蜂蜜中確實有些有毒的蜂蜜存在，但是這種有毒的野生蜂蜜畢竟是少數，因為蜜蜂採集有毒的蜜源植物以後，它們自己就會死亡，根本不能釀製成蜂蜜，這一點 大家是不用過份擔心的。小編所說的有毒是指蜜蜂源植物或者野生蜜蜂在釀製蜂蜜的過程中受到汙染所引起的某種物質超標。

2、 野生蜂蜜有沒有毒，是很難用肉眼分清的，大家可以在採集到野生蜂蜜以後，把它與沖泡的綠茶調和在一起，如果茶水的顏色沒有變化，就說明這種野生蜂蜜是沒有 毒性的，如果綠茶的茶水變成黑色或者接近黑色的樣子，則說明這種野生蜂蜜是有毒性存在的，很可能是遊離二價鐵含量過高。出現這種情況的野生蜂蜜是絕對不能 食用的。