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  • 蔥花餅能放幾天呢

    蔥花餅能放幾天呢

    蔥油餅生坯可以在餅與餅之間用保鮮膜隔開疊成一摞,用食品袋密封后放入冰箱冷凍室可以儲存一星期。蔥油餅的做法【製作食材】麵粉500g、蔥色拉油、鹽花椒粉、水【製作方法】1、麵粉加水,揉成柔軟的麵糰,餳20-30分鐘。2、...

  • 蔥花餅的8種做法不揉麵

    蔥花餅的8種做法不揉麵

    原料:麵粉300克水195克蔥花20克鹽3克十三香2克植物油適量做法:1麵粉加水用筷子攪成絮狀2再用手揉成比較軟的麵糰蓋保鮮膜醒20分鐘3蔥洗淨,只用葉子、切碎4放入碗內,放適量鹽、十三香、植物油5拌勻,醃製一會兒6麵糰不用再揉...

  • 燙麵蔥花餅電餅鐺做法

    燙麵蔥花餅電餅鐺做法

    燙麵蔥花餅的做法:將麵粉倒入盆中,用開水和一半面粉,再用溫水和另一半面粉,之後混起來揉麵,揉至光滑,蓋保鮮膜醒十到二十分鐘,取出醒好的面,擀成薄餅,放鹽,麥芽油,蔥花,疊好再擀麵皮放入電餅鐺中煎至兩面金黃,又軟又香,口感好,再配小...

  • 商業蔥花餅的做法大全

    商業蔥花餅的做法大全

    麵糰:300克麵粉、2克鹽,200毫升溫水、油酥:麵粉40克、鹽2克、熱油50克、蔥花適量做法:1、先來和麵,300克麵粉、2克鹽,用200毫升溫水和麵,水溫大概在40攝氏度左右,上手揉麵,這個麵糰是偏軟的,剛開始你肯定會覺得特別不好揉,因為它...

  • 引鎮蔥花餅怎麼做

    引鎮蔥花餅怎麼做

    一材料麵粉約300克,雞蛋3只,清水若干,蔥花,香菜碎一小碗,鹽,花椒粉各適量做法1、用一個稍大一些的碗將雞蛋打散,加適量鹽,清水或牛奶稀釋2、往碗裡慢慢倒麵粉,邊倒邊攪3、在麵糊裡放入蔥花、香菜碎、鹽、花椒粉適量,看麵糊的稀...

  • 冷藏發麵蔥花餅的做法

    冷藏發麵蔥花餅的做法

    主料中筋麵粉300g輔料蔥花20g鹽5g十三香1勺酵母粉2g清水280g食用油20g1、食材備好。2、300克麵粉加2克酵母粉適量清水攪成稠糊糊。3、加5克食用油攪勻後靜止發酵至兩倍大。4、發麵的時候切好蔥花。5、一勺麵粉少許鹽,...

  • 土豆發麵蔥花餅最好吃的做法

    土豆發麵蔥花餅最好吃的做法

    食材:麵粉200克土豆一個酵母2克溫水12克適量的植物油、五香粉、鹽、蔥花步驟1、酵母放溫水,攪拌均勻,加入麵粉,邊倒邊攪拌,揉成麵糰,靜置發酵。2、土豆切細絲,開水焯熟,撈出,壓成土豆泥。3、熱油、五香粉、少許鹽、少許麵粉,攪...

  • 發麵蔥花餅電餅鐺做法

    發麵蔥花餅電餅鐺做法

    食材用料麵粉450克,雞蛋1個,水250克,酵母粉4.5克,鹽3克,小蔥三四根做法步驟:步驟1麵粉中加入鹽,雞蛋,水和酵母粉。我是用廚師機低檔揉了三到五分鐘,麵糰就非常光滑了。把小蔥切碎放入,再揉一揉把小蔥碎均勻的揉到面裡。步驟2蓋...

  • 蔥花餅的正宗做法王剛

    蔥花餅的正宗做法王剛

    用料麵粉500克鹽5克油5克開水-涼水適量蔥花適量油酥&nbsp油適量麵粉適量做法步驟步驟1500克麵粉,加一點鹽,加一點油,中間劃個三八線一分為二。步驟2一半慢慢倒入開水~剛燒開的滾燙的那種,用筷子快速扒拉開,把麵粉變成小面絮...

  • 冷凍蔥花餅怎麼做又鬆又軟

    冷凍蔥花餅怎麼做又鬆又軟

    所需食材:麵粉400g,酵母5g,白糖5g,溫水300ml,小蔥2根,鹽1勺製作方法:第一步:取盆,加入準備好麵粉、酵母、白糖(加速發酵)混合均勻,分次加入35-38度左右的溫水,邊加邊用筷子攪拌,最後攪拌成黏稠的麵糊。第二步:給麵糊蓋上保鮮膜,醒發至...

  • 陝北霞姐豬油蔥花餅做法

    陝北霞姐豬油蔥花餅做法

    食材:麵粉250克豬油25克溫水150克蔥1段鹽1克具體步驟:原料:麵粉、蔥段、豬油。豬油就是豬板油煉出來的,如果不喜歡,可以用花生油或大豆油代替哦因為麵粉的吸水性不同,所以溫水要一點點的加入麵粉中,用筷子慢慢攪拌,形成雪花片...

  • 冷凍蔥花餅胚能不能用發麵

    冷凍蔥花餅胚能不能用發麵

    不能用發麵,因為發麵的蔥花油餅,冷凍後再烙就不會蓬鬆暄軟了,冷凍的蔥花油餅,最好是燙麵和食用油和的面,這樣的蔥花油餅冷凍之後,烙出來的餅也很柔軟可口。當然是可以的。蔥花餅胚做好後,兩面放上油紙,這樣就放在冰箱多久都可...

  • 蔥花餅怎麼做好吃

    蔥花餅怎麼做好吃

    蔥花餅怎麼做好吃,一斤麵粉、一杯牛奶,不用一滴水,蓬鬆酥軟的蔥花餅,簡單美味。蔥花餅怎麼做好吃今天教大家做蔥花餅,平常最愛吃的就是這個餅,又酥又蓬鬆,吃著那真叫一下香的啊,太愛吃了。這個蔥花餅的做法,裡面的餡料也非常的...

  • 蔥油餅和蔥花餅的區別

    蔥油餅和蔥花餅的區別

    大家在平時生活中一定還聽說過一種叫做蔥油餅的食物,很多人可能以為蔥油餅和蔥花餅是同一種食物,事實上,蔥油餅和蔥花餅之間還是有一些區別的。蔥油餅在和麵的時候,會在和麵的水中加入適當的食用油,而且其面是做成和我們平...

  • 死麵蔥花餅家常做法

    死麵蔥花餅家常做法

    往麵粉中邊加冷水,邊用筷子攪拌,待麵粉變成棉絮狀時,揉成軟一些的光滑麵糰,蓋上溼布或保鮮膜醒20-30分鐘。第二步:油將蔥、姜、桂皮、八角、花椒等香料入油鍋,用小火慢慢熬到香料焦黃,炸出香味。去除掉香料,稍涼後往油中加入2...

  • 電餅鐺大個蔥花餅正宗做法

    電餅鐺大個蔥花餅正宗做法

    主料2人份小麥粉500克&nbsp精鹽6克細香蔥適量小麥粉(油酥)45克輔料溫水330克食用油50克步驟1取500克麵粉,加鹽拌勻,然後將溫水緩緩倒入,邊倒邊用筷子攪拌成無干粉的狀態。將攪拌好的麵糰,用手或者麵包機和成光滑的麵糰,然後...

  • 懶人快手蔥花餅

    懶人快手蔥花餅

    主料3人份:麵粉200克輔料:水110克細香蔥30克食鹽1/2小匙白胡椒1/4小匙豬油(板油)15克植物油適量步驟1將麵粉放入盆內,慢慢倒入熱開水,並用筷子迅速攪動,使麵粉均勻的被燙到,再倒入涼開水攪均步驟2待麵粉略涼後,用雙手將麵粉...

  • 蔥花餅鹽多了還能吃嗎

    蔥花餅鹽多了還能吃嗎

    蔥花餅鹽多了可以吃。蔥花餅是很多人喜歡吃的一種餅,味道可口又有蔥花的香味,特別是作為早餐經濟實惠,做起來也比較方便。如果蔥花餅做的時候鹽放多了吃起來就是有點鹹,對於口味重的人來說可能更香,一般人吃的時候再配著喝...

  • 發麵蔥花餅的特點

    發麵蔥花餅的特點

    發麵蔥花餅的主要特點是,蔥香味十足,一般烙蔥花餅,大多數都用嫩蔥葉,綠綠的蔥葉配上白白的白色發麵真是即漂亮又好吃,又宣軟,還伴有外焦裡嫩的口感,簡直太美味了。同時也可以用上一個成語來形容《一青二白》,這就是我回答的蔥...

  • 油炸蔥花餅的,做法

    油炸蔥花餅的,做法

    第一步準備食材:麵粉、蔥花、鹽、雞精、花椒粉、溫水、食用油。和麵,拿一個盆子放入麵粉(麵粉吃多少放多少,根據自己的食量來),在麵粉裡摻入溫水,要慢慢的加,不能一次性倒太多水,大概3:2的比例,然後邊加水邊和麵。和得差不多的...

  • 超市蔥花餅的做法

    超市蔥花餅的做法

    蔥切蔥花,放少許鹽、白胡椒粉和油拌勻備用。麵糰醒好分成2份,搓成圓形,擀成薄餅,從中心切一刀,撒上蔥花,折成扇形,鍋中刷油,烙至兩面金黃即可。...

  • 油酥蔥花餅的做法

    油酥蔥花餅的做法

    面盆放一碗低筋面,一半面用70度水和麵,一半面用涼水和麵,然後混合面,面醒發二十分鐘,用一個小碗放一勺麵粉一把蔥花一點鹽一點五香粉,起鍋燒油,油熱倒入小碗裡調成油酥。醒好的面拿出來,擀成圓簿餅狀,抹上油酥,捲起來,再擀成圓餅...

  • 油餅的家常做法蔥花餅山東

    油餅的家常做法蔥花餅山東

    麵粉500克酵母3克輔料花生油1/2湯匙小蔥適量鹽1/2湯匙步驟1麵粉加酵母加溫水發酵成2倍大。擀成圓餅狀步驟2在圓餅上倒上花生油,用麵餅抹均勻步驟3小蔥切碎,加上鹽,醃一會。均勻撒在麵餅上步驟4捲成條狀,兩頭同時捲起步驟5...

  • 豬油蔥花餅正宗做法

    豬油蔥花餅正宗做法

    原料:麵粉、蔥段、豬油。豬油就是豬板油煉出來的,如果不喜歡,可以用花生油或大豆油代替哦2因為麵粉的吸水性不同,所以溫水要一點點的加入麵粉中,用筷子慢慢攪拌,形成雪花片,然後再揉成麵糰,溫水的溫度大概在40度左右。和好的...

  • 正宗蔥花餅的做法是怎樣

    正宗蔥花餅的做法是怎樣

    1/18將小蔥切成小段,用花椒水醃漬。2/18將麵粉用溫水和成麵糰(稍微軟點)3/18用擀麵杖擀成大圓餅4/18餅上刷上香油、撒上少許鹽5/18撒上醃漬好花椒水的蔥花6/18將撒好蔥花的餅切四刀7/18折右上方第一道角8/18折右下方第二...

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