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![沙姜可以做哪些菜]( "沙姜可以做哪些菜")
沙姜可以做哪些菜
沙姜是姜的一種，也是一種可以用來製作多種食物的食材。沙姜的營養價值也是不低的，很多人都喜歡通過吃沙姜，來給自己補充一定的營養物質，促進自己的身體健康。沙姜比較常見的做法有很多，比如說沙姜焗雞、沙姜雞爪、沙姜炒魷...
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![沙姜是鬼子姜嗎]( "沙姜是鬼子姜嗎")
沙姜是鬼子姜嗎
沙姜不是鬼子姜，沙姜是一種姜科植物，其實外表看上去和一般的生薑沒有什麼不同，而且使用方式上也與普通生薑無異。但是在味道上沙姜要比普通的生薑更加辛辣一些，而且除了可以食用之外，沙姜還可以入藥，在醫用上有比較大的用途...
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![沙姜小龍蝦的做法]( "沙姜小龍蝦的做法")
沙姜小龍蝦的做法
小龍蝦好吃到流口水的做法，鮮嫩好吃停不下來1、首先用刷子把小龍蝦刷洗一下。在刷小龍蝦的時候，一定要多刷幾遍刷洗乾淨。把蝦線取出，掰掉蝦頭外殼去掉蝦鰓，按照這個方法把所有的小龍蝦處理乾淨，再清洗幾遍，控幹水分備用。2...
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![沙姜的做法]( "沙姜的做法")
沙姜的做法
主料3人份三黃雞半隻沙姜6~8大塊輔料雞湯200毫升醬油25毫升香菜適量花椒適量幹辣椒2個步驟1將雞洗乾淨，去掉屁股、頭部、脖子的皮，然後將雞分成兩半步驟2鍋裡放入生薑，將水煮沸，放入雞，蓋蓋煮五分鐘後熄火燜半小時。撈出晾...
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![鐵頭砂鍋沙姜焗排骨的做法]( "鐵頭砂鍋沙姜焗排骨的做法")
鐵頭砂鍋沙姜焗排骨的做法
食材：排骨2根，紅蔥頭1把，沙姜1小把，姜3塊，蒜頭1個，青紅椒絲少許，鹽，蠔油，生抽，柱候醬，玉米澱粉，花生油，白酒等。做法第一步先準備兩根排骨，我買的這兩根是一斤，17元，很漂亮的前排，買的時候讓檔主把排骨砍成小塊，拿回來後直接裝到大碗中，...
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![順德白切沙姜豬利的做法]( "順德白切沙姜豬利的做法")
順德白切沙姜豬利的做法
食材清單豬脷一條、花椒數顆、生薑一塊、蔥花、蒜末、香菜、麻油、醬油適量烹飪步驟1、先將豬脷洗淨，焯水。2、拍一大塊生薑，再加入花椒。將食材一起放進鍋中煮開，轉小火煲半小時。4、拿筷條插在肉裡，若沒有血水，就煮好了...
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![沙姜如何存放得久]( "沙姜如何存放得久")
沙姜如何存放得久
1、冷藏儲存。把沙姜放在溫度比較低的冷藏環境中儲存，能讓它儲存比較長的時間，在需要儲存時可以把新鮮的沙姜放入的可以密封的保鮮袋中把袋口封好，然後存入冰箱的冷藏室，這樣能讓沙姜在低溫環境儲存二十幾天不變質，取出食...
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![沙姜焗黃沙蜆做法]( "沙姜焗黃沙蜆做法")
沙姜焗黃沙蜆做法
1、把黃沙蜆浸泡吐出沙後徹底清洗乾淨。2、再分別加入花生油食用鹽蠔油蒜末沙薑末然後攪拌均勻。攪拌均勻後的黃沙蜆靜止醃製30分鐘讓它入味。3、把鍋燒熱放點花生油，把剛剛醃好的黃沙蜆全部倒入鍋裡倒入後蓋好蓋子黃...
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![種植沙姜一畝地成本多少]( "種植沙姜一畝地成本多少")
種植沙姜一畝地成本多少
沙姜的畝產量在2000~3000斤之間，收購價格在1.5元/斤，產值在3000~4500元之間。而一畝沙姜滿打滿算，也需要投入3000元的成本。可以算算沙姜的畝產量和收穫的利潤，沙姜產量一般就在3000斤/畝左右，而目前市場收購價格卻在1.5元...
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![沙姜原產地]( "沙姜原產地")
沙姜原產地
原產印度、馬來西亞。從植物學角度說，沙姜和姜，都是姜科。沙姜是姜科山奈屬，原產東南亞，現在我國廣東西部、海南、廣西、臺灣是主產地。沙姜是俗名，學名為山奈。沙姜又叫山奈。山奈為多年生草本，不耐寒，根莖藥用。山奈性味功...
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![沙姜炒豬利做法大全]( "沙姜炒豬利做法大全")
沙姜炒豬利做法大全
食材和調料：豬利1條，沙姜2至4塊(看大小)，花生油少量，鹽適量，醬油少許，料酒少量。沙姜豬利的做法步驟第1步.把豬利洗乾淨，煲一鍋開水，把豬利放鍋裡燙1一2分鐘拿出，用刀把豬利上面那層白色的刮掉，(如刮不掉的就放回鍋裡再燙)直到...
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![廣東沙姜豬手的做法]( "廣東沙姜豬手的做法")
廣東沙姜豬手的做法
1、豬手請攤位老闆幫忙燒豬毛，去骨，回來後用清水洗淨，廚房紙吸乾水分，將豬手的一塊瘦肉剔除下來（方便卷得兩頭大小一致），把整個豬手卷起來，用棉繩捆綁好2、沙姜20克切片用於焯水，40克切末做蘸料，洋蔥20克切末做蘸料，40克切絲用於...
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![沙姜怎麼儲存最新方法]( "沙姜怎麼儲存最新方法")
沙姜怎麼儲存最新方法
沙姜放在溫度比較低的冷藏環境中儲存，能讓它儲存比較長的時間，在需要儲存時可以把新鮮的沙姜放入的可以密封的保鮮袋中把袋口封好，然後存入冰箱的冷藏室，這樣能讓沙姜在低溫環境儲存二十幾天不變質，取出食用時能依然保持新...
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![沙姜膨大最快方法]( "沙姜膨大最快方法")
沙姜膨大最快方法
在沙姜的生長過程中，還需要進行合理追肥，每隔一個月追施一次腐熟糞肥和尿素，到了開花和沙姜膨大期，需要追施少量的磷肥和鉀肥，促進養分向沙姜塊積累，而且花期施肥很關鍵，可以一邊灌施磷肥，一邊葉面噴灑鉀肥，提高沙姜產量。...
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![沙姜豬手最正宗的做法]( "沙姜豬手最正宗的做法")
沙姜豬手最正宗的做法
豬手冷水下鍋，加入生薑和料酒煮10分鐘，把血水煮出把豬手用冷水沖洗乾淨，加生薑和大蔥，加剛好蓋往豬手的涼水，用高壓鍋上氣後煮15分鐘。喜歡硬的可以壓十分鐘，喜歡軟些的可以壓15分鐘，但不要壓的時間太久，不然就不筋道了。沙姜...
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![沙姜和沙姜粉做菜區別大嗎]( "沙姜和沙姜粉做菜區別大嗎")
沙姜和沙姜粉做菜區別大嗎
不是很大。區別：1、性質不同：用姜製成姜粉，可以用來調味、醃漬、調湯。沙姜開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米，根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。2、外觀不同：沙姜粉是粉末狀。沙姜是一坨一坨。3、保質期不同：沙...
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![新鮮沙姜如何儲存]( "新鮮沙姜如何儲存")
新鮮沙姜如何儲存
一、冷藏儲存1、可以把沙姜放在溫度比較低的冷藏環境裡面進行儲存，這樣可以讓它儲存比較長的時間。2、在需要儲存時可以把新鮮的沙姜放入到密封的保鮮袋裡面把袋口封好，然後存在冰箱的冷藏室。3、這樣可以讓沙姜在低溫...
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![燒雞用南姜還是沙姜]( "燒雞用南姜還是沙姜")
燒雞用南姜還是沙姜
都可以用。南姜，作用祛除大多數食材的異味，如牛羊肉、貝殼類海鮮、禽類等都適用。南姜常用於祛除魚腥、提味增香，如滷鴨、鵝等，南姜是潮汕的傳統小吃橄欖糝、牛雜粿條的重要作料。南姜可鮮食用，也可晒乾使用。但南姜用幹品...
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![廣東沙姜如何儲存]( "廣東沙姜如何儲存")
廣東沙姜如何儲存
廣東沙姜的儲存方法主要有：1、冷藏儲存：把新鮮的沙姜放入可以密封的保鮮袋中，把袋口封好，然後存入冰箱的冷藏室，這樣能讓沙姜在低溫環境儲存二十幾天不變質，取出食用時能依然保持新鮮。2、罐裝儲存：把準備好的新鮮沙姜放到陰...
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![沙姜的味道是什麼味]( "沙姜的味道是什麼味")
沙姜的味道是什麼味
沙姜的味道是沙姜的辛辣味會淡一些，吃起來還帶有淡淡的清甜味。在日常生活中，沙姜既可作為食材來入菜，也可加工製成調味品，並可以作為藥材來使用。另沙姜的葉片也能作為蔬菜來烹食，以及作為調味香葉搭配食材進行烹煮。烹飪...
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![沙姜可以拌黃瓜嗎]( "沙姜可以拌黃瓜嗎")
沙姜可以拌黃瓜嗎
可以的，沙姜可以拌黃瓜，沙姜可以拌多樣冷盤。炎熱的夏天拌個冷盤，爽脆的口感讓人更有食慾。沙姜是一種姜科植物，其實外表看上去和一般的生薑沒有什麼不同，而且使用方式上也與普通生薑無異。但是在味道上沙姜要比普通的生薑...
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![沙姜炒河粉的家常做法]( "沙姜炒河粉的家常做法")
沙姜炒河粉的家常做法
食材用料沙姜適量，生抽適量，雞蛋兩個，肉片適量，耗油適量，白糖適量，辣椒粉適量，河粉兩塊錢沙姜炒河粉做法步驟：步驟1把需要用的材料準備好步驟2沙姜切碎備用步驟3先把雞蛋炒了盛出來步驟4接著放入沙姜爆炒步驟5隨後把肉片，耗油，...
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![沙姜炒豬舌頭的家常做法]( "沙姜炒豬舌頭的家常做法")
沙姜炒豬舌頭的家常做法
步驟1豬舌頭切掉不想吃的肉，主要留舌頭。水燒開，將豬舌頭下鍋，再次燒開，翻一下面，豬舌頭表面變白，就撈出來。步驟2取出，用刀颳去舌苔。洗淨。步驟3洗淨的舌頭，先對半切開，再切片。步驟4沙薑切片或切絲，蔥切段。步驟5鍋裡下少許...
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![沙姜的味道]( "沙姜的味道")
沙姜的味道
是沙姜的辛辣味會淡一些，吃起來還帶有淡淡的清甜味。在日常生活中，沙姜既可作為食材來入菜，也可加工製成調味品，並可以作為藥材來使用。另沙姜的葉片也能作為蔬菜來烹食，以及作為調味香葉搭配食材進行烹煮。烹飪肉材時，沙姜...
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![沙姜的國家標準]( "沙姜的國家標準")
沙姜的國家標準
目前沙姜的檢測標準按照《中國藥典》執行。沙姜為姜科植物山柰的根莖。12月至次年3月間，地上莖枯萎時，挖取二年生的根莖，洗去泥土，橫切成片。用硫黃煙燻1天后，鋪在竹蓆上晒乾。切忌火烘，否則變成黑色，缺乏香氣。山柰為多年生...
