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![小豬佩奇被送到宰豬場是第幾集]( "小豬佩奇被送到宰豬場是第幾集")
小豬佩奇被送到宰豬場是第幾集
小豬佩奇被送到宰豬場是第85集《小豬佩奇》，又名《粉紅豬小妹》（臺灣名為粉紅豬），英文名為《PeppaPig》，是由英國人阿斯特利（Astley）、貝克（Baker）、戴維斯（Davis）創作、導演和製作的一部英國學前電視動畫片，也是歷年來最具潛力的...
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![屠宰場宰豬為什麼不要頭]( "屠宰場宰豬為什麼不要頭")
屠宰場宰豬為什麼不要頭
殺豬不殺頭主要是為了放血乾淨，便於去毛。殺豬殺頭，會帶來放血不乾淨豬已經死亡的問題，豬肉、下水等有大量存血，血肉模糊賣相不好。以前要在豬面板與肌肉之間用通條捅許多氣洞，吹進氣體使豬腫脹起來，再澆開水刮毛，這就要求殺...
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![宰豬刀專用工具]( "宰豬刀專用工具")
宰豬刀專用工具
殺豬專用刀指專門用於屠宰、分割、剔骨等的刀具，有平刀，尖刀，彎刀，三角刀，磨刀棒等三十餘個。這是指以前屠戶自己屠宰用的。   現在全部由屠宰場屠宰，禁止個人和不符合條件的屠宰買賣。...
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![殺豬也叫宰豬的宰是哪個字]( "殺豬也叫宰豬的宰是哪個字")
殺豬也叫宰豬的宰是哪個字
拼音：[zǎi]1、主管主持。【組詞】主宰。2、古代官名。【組詞】縣宰。邑宰。3、姓。4、殺（牲畜、家禽等）。【組詞】屠宰。殺豬宰羊。5、比喻向買東西或接受服務的人索取高價。【組詞】挨宰。宰人。...
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![豬知道自己要被宰嗎]( "豬知道自己要被宰嗎")
豬知道自己要被宰嗎
不知道，但聽到同伴的叫聲，會感覺到恐懼。豬並沒有被宰的意識，也不懂自己將來會被宰殺。但恐懼屬於它們的本能，它們可以通過同伴的叫聲，感覺到危險的來到，這僅僅是本能。如見到食肉動物，它們會拼命逃跑。遇危險時也會拼命，如主...
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![屠宰場豬血怎麼賣]( "屠宰場豬血怎麼賣")
屠宰場豬血怎麼賣
屠宰場的豬血，現在都是由某個企業或個人承包收集收購。他們將收集的豬血經過簡單的加工以後再批發到集貿市場的商戶銷售，具體銷售的方式有的是按斤銷售，也有的是切割以後按塊銷售，市場上銷售的豬血基本上是每斤二元或每塊...
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![生豬自宰自食的界定]( "生豬自宰自食的界定")
生豬自宰自食的界定
主要是兩個方面:數量是不是多，其二，是否有售賣贏利行為。生豬自宰自食一般情況下是農村自養一二隻豬過年時自己宰殺全年食用。或做臘肉或做冷凍貯藏。第二種情況是到年底買回活豬自宰自食，不出售。第三種情況是，幾個人合...
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![生豬屠宰與成品比例]( "生豬屠宰與成品比例")
生豬屠宰與成品比例
就是屠宰率，在65—80%。生豬的屠宰率，跟出欄體重、品種、飼養等等都有很大的關係！首先，影響較大的是品種，原產于丹麥的長白豬，220斤屠宰率在75%左右，300斤能達到80%。中國地方品種，如太湖豬，220斤屠宰率在65%左右，300斤在72%左...
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![屠宰場殺豬掉包麼]( "屠宰場殺豬掉包麼")
屠宰場殺豬掉包麼
正規的屠宰場殺豬不會掉包的，因為正規的屠宰場有一定的屠宰流程，在流程的過程中會記錄，如豬的重量，及屠宰後的重量，還配有屠宰前和屠宰過程當中監控錄影屠宰好的豬，還有一個照片，這樣你可以按照你看到的照片以後進行收貨驗收...
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![種公豬能屠宰食用嗎]( "種公豬能屠宰食用嗎")
種公豬能屠宰食用嗎
種公豬豬可以屠宰食用，但正常情況下沒有人願意吃，因為，公豬飼養時間比較長，一般都在三年以上肉質粗糙，口感不好。另外，公豬沒有去勢，有一種特殊的尿騷味道，公豬肉以瘦肉居多有些不法商畈分子對其進行化學處理後，當著牛肉在市場...
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![屠宰場殺豬放豬血全過程]( "屠宰場殺豬放豬血全過程")
屠宰場殺豬放豬血全過程
小型的屠宰場殺豬放血的過程一將豬電擊暈倒，放在脫毛的臺上二給豬放血，將腹腔血液全部放出，用容器接血，放出的血要不停的攪動，不攪動血液流出後很快就會凝固成血餅屠宰場殺豬放豬血的過程其實很簡單。你拿上一個盆子裡面放...
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![殺豬宰牛是成語嗎]( "殺豬宰牛是成語嗎")
殺豬宰牛是成語嗎
不是成語。相似的成語有：殺豬宰羊。殺豬宰羊的意思，是一個漢語成語讀音是shāzhūzǎiyánɡ。宰殺豬羊的釋義：①原指為祭祀準備祭品。②也指籌辦隆重的慶宴。例句：春節快到了，村裡的鄉親殺豬宰羊，準備過年。烹羊宰牛且為樂...
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![專門宰的豬叫什麼豬]( "專門宰的豬叫什麼豬")
專門宰的豬叫什麼豬
叫菜豬：屬於人們能食用的豬肉，價格實惠好用好吃！一般都是我們養豬廣集中養的白白胖胖的瘦的公豬！因為它瘦肉多肥肉少！營養高！對人體有害身體健康的脂肪含量最少！它一生不生養，保持身體願有營養物質！是大傢伙公認的美味佳餚！所以...
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![乳豬屠宰過程]( "乳豬屠宰過程")
乳豬屠宰過程
宰殺乳豬的四個步驟：1、放血。放血的關鍵是一刀準，即一刀下去，乳豬身上的血須全部流乾，乳豬肉身上不可留存任何微量血液。2、去毛。將乳豬放在七十度左右的熱水中，反覆滾燙，然後用手搓除去乳豬身上的毛。此道工序適合的水溫...
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![屠宰場如何挑選生豬]( "屠宰場如何挑選生豬")
屠宰場如何挑選生豬
屠宰場選豬活豬的選擇方法：第一看後腿部分，腿短的豬一般成色不怎麼好，易出血水，從屠宰場到豬肉檔口桌子，短短几個小時，就能讓你的豬肉毫無血色，白白的，沒有賣相，第二，看腩肉部分，排骨粗而大，腩肉不好賣，排骨中而等，腩肉買的等，（意思排...
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![怎樣宰殺乳豬]( "怎樣宰殺乳豬")
怎樣宰殺乳豬
宰殺乳豬的四個步驟：1、放血。放血的關鍵是一刀準，即一刀下去，乳豬身上的血須全部流乾，乳豬肉身上不可留存任何微量血液。2、去毛。將乳豬放在七十度左右的熱水中，反覆滾燙，然後用手搓除去乳豬身上的毛。此道工序適合的水溫...
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![生豬屠宰標準體重]( "生豬屠宰標準體重")
生豬屠宰標準體重
不同豬種適宜上市體重有較大差異。早熟易肥小型豬上市體重應小些，而大型瘦肉型雜種肉豬上市體重可適當大些。例如，北京黑豬90千克上市最好，而長白豬90～100千克屠宰為宜。綜合上述因素，瘦肉型雜種肉豬以100～110千克上市為宜，...
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![荷蘭豬怎麼宰殺]( "荷蘭豬怎麼宰殺")
荷蘭豬怎麼宰殺
首先抓住豚鼠將脖子割開口子進行放血，然後用開水燙。再將毛拔除乾淨，最後劃開肚子掏出來內臟。豚鼠如何分辨公母：雄性豚鼠會有突出在外的生殖器官，而雌雄的豚鼠則沒有。2種殺法：1宰殺，可以放淨血，這樣的肉吃起來乾淨、香，不腥...
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![活豬宰殺怎麼算豬肉重量]( "活豬宰殺怎麼算豬肉重量")
活豬宰殺怎麼算豬肉重量
這是我們農村的屠夫的演算法。就是把豬圈裡的豬拉出來，在送去宰殺前，稱一下豬的總體重是多少。350斤以上的豬都能8扣，也就是出肉率一百斤豬出80斤肉。去掉的2O斤是內臟和器官。但是屠宰場肯定是公式計算。但屠夫的演算法也非...
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![巴馬香豬多大能宰]( "巴馬香豬多大能宰")
巴馬香豬多大能宰
巴馬香豬長多大能宰，正常情況下，香豬養殖6-8個月就可以出欄，意思就足養到6至8個月就可以宰了、巴與香豬早熟易肥，適宜早期屠宰，香豬的體軀矮小、耳較小而薄、皮薄肉細，肉品可加工為醃肉、烤肉、臘肉。香豬的飼養飼養管理較...
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![母豬屠宰利潤]( "母豬屠宰利潤")
母豬屠宰利潤
母豬屠宰的利潤率比較高，但沒有隻屠宰母豬屠宰場。屠宰豬場母豬能殺，肉豬也能殺，公豬也能殺。如果僅殺母豬，因為量小，既使利潤率高利潤也不多的。屠宰場的利潤可以達到百分之三十左右...
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![豬屠宰流水線全過程]( "豬屠宰流水線全過程")
豬屠宰流水線全過程
其過程是：沖洗淨體表－進入屠宰車間－電擊－放血－高壓蒸汽退毛－去頭及四肢－開膛去內臟－鋸半劈開－部位分割－分類包裝－入凍庫...
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![鄉鎮殺豬要屠宰場麼]( "鄉鎮殺豬要屠宰場麼")
鄉鎮殺豬要屠宰場麼
需要屠宰場，多年之前咱們國家殺豬就要求定點屠宰，定點屠宰的好處是便於檢疫檢驗，有的鄉鎮面積很大，檢疫人員有限，不可能對散戶散養的豬每一頭進行檢驗，所以在屠宰之前要求運到定點屠宰場，殺完之後進行屠宰檢驗，合格了才能運往...
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![屠宰場怎麼挑好豬]( "屠宰場怎麼挑好豬")
屠宰場怎麼挑好豬
這要看你選活豬還是殺好了的豬，要是在屠宰場的話，通常都是殺好了的豬，怎樣選殺好了的豬呢，第一看後腿部分，腿短的豬一般成色不怎麼好，易出血水，從屠宰場到豬肉檔口桌子，短短几個小時，就能讓你的豬肉毫無血色，白白的，沒有賣相，第二...
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![生豬屠宰場殺豬為什麼排酸]( "生豬屠宰場殺豬為什麼排酸")
生豬屠宰場殺豬為什麼排酸
排酸肉是活豬、牛、羊屠宰經自然冷卻至常溫後，將胴體送入冷卻間，在一定的溫度（始終嚴格處於0—4℃）、溼度和風速下將豬牛羊肉中的乳酸成分分解為二氧化碳、水和酒精，然後揮發掉，同時細胞內的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分...
