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![小肉串要用小粉面嗎]( "小肉串要用小粉面嗎")
小肉串要用小粉面嗎
如果是用油炸的小肉串當菜的話，最好粘一點麵粉，這樣炸的時候肉會更加的香酥脆嫩，如果是燒烤用的小肉串，那麼千萬不要用麵粉，直接在烤爐上面燒烤，味道會更好吃，放了麵粉會把肉的鮮味包住，而且麵粉容易焦，味道會發苦，不建議使用...
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![粉面豆腐的家常做法]( "粉面豆腐的家常做法")
粉面豆腐的家常做法
準備食材：胡蘿蔔1根土豆3個左右香菇1朵薑末2大勺嫩豆腐1盒鹽適量糖1/2茶勺白胡椒粉少量米醋1大勺素高湯小半碗水澱粉2大勺製作過程：1，胡蘿蔔和土豆洗淨，隔水蒸至少半小時，至完全酥爛。2，然後將胡蘿蔔和土豆去皮，壓泥，攪拌均勻...
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![粉面菜蛋哪個是肉蛋]( "粉面菜蛋哪個是肉蛋")
粉面菜蛋哪個是肉蛋
粉面菜蛋的金湯肥牛味和香辣酸豆角味裡面配了一枚滷蛋，而誘惑痠麻味裡面則是肉蛋（獅子頭）高人拉麵的山椒肥牛裡面也是滷蛋，濃情番茄味和飄香芝麻味裡面是花生，滋補鮑魚裡面是肉蛋。高人拉麵四個口味的總克重從147克~156克...
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![豬腳飯湯粉面做法]( "豬腳飯湯粉面做法")
豬腳飯湯粉面做法
用料豬骨1斤黃豆50克水5斤八角一個半香葉一片良姜一塊其他自己想吃的配料：牛肉丸，豆泡，青菜，火腿，…適量鹽和味精適量做法步驟步驟1豬骨頭加薑片料酒焯水，撇掉浮末步驟2一斤骨頭五斤水，加上八角香葉良薑黃豆一起煮就好了，記得...
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![粉面菜蛋為什麼第一口嗆]( "粉面菜蛋為什麼第一口嗆")
粉面菜蛋為什麼第一口嗆
粉面菜蛋之所以第一口很嗆，主要的原因在於外面沾滿了都是乾粉面吃第一口的時候，大部分都是乾粉面吃到嘴裡邊，所以會嗆...
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![粉面郎君是什麼意思]( "粉面郎君是什麼意思")
粉面郎君是什麼意思
意思是：紈袴子弟。出自 唐杜甫《少年行》：“馬上誰家白麵郎，臨堦下馬坐人床，不通姓字麤豪甚，指點銀瓶索酒嘗。”唐白居易《采地黃者》詩：“凌晨荷鋤去，薄暮不盈筐。攜來朱門家，賣與白麵郎。...
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![粉蒸肉粉面怎麼儲存]( "粉蒸肉粉面怎麼儲存")
粉蒸肉粉面怎麼儲存
1、粉蒸肉可以冰箱冷藏儲存，冷藏可放置2天左右。冷藏儲存時需要放置於容器或是保鮮袋中密封好，以免造成冰箱內食材的串味等情況。2、粉蒸肉肉在常溫下儲存六個小時左右，常溫下放置熟的粉蒸肉不可能放的太久。在夏天溫度...
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![顆粒的藕粉跟粉面的有什麼區別]( "顆粒的藕粉跟粉面的有什麼區別")
顆粒的藕粉跟粉面的有什麼區別
藕粉顆粒和粉狀的區別：藕粉顆粒狀用少量冷開水調勻後，再以沸水衝調，隨即熟透可食，其吸水脹性可達八、九倍粉狀多需在爐子上加熱調煮，才能食用。藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉的小吃。製作藕粉時應注意：取藕以...
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![粉面花生米怎麼做好吃]( "粉面花生米怎麼做好吃")
粉面花生米怎麼做好吃
粉面花生米好吃的做法如下：用料：花生米100克、鹽100克、白砂糖100克、水50克、熟白芝麻10克、麵粉20克步驟：步驟1鍋中倒入鹽、花生米，小火翻炒至花生米啪啪響，外皮撐破，表面焦脆，散發香味時，就可以了，關火。步驟2用篩子篩去鹽(...
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![粉面菜蛋的蛋為什麼像肉一樣]( "粉面菜蛋的蛋為什麼像肉一樣")
粉面菜蛋的蛋為什麼像肉一樣
粉面蛋菜的蛋，是一隻滷雞蛋。吃起來，口感筋筋兒的，特別是蛋白部分，確實有點像吃肉的口感。這說明雞蛋滷得時間久，特別入味，口感也變得勁道。...
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![自發粉面發好後怎樣過夜]( "自發粉面發好後怎樣過夜")
自發粉面發好後怎樣過夜
自發的粉面發好了，就要把它做出來了，如果不做出來放一個晚上，面容易發酸，我也沒有這樣做過，是我媽媽傳授給我的，媽媽叮嚀過我的，發好的面不能過夜的，不然就發酸了，因為我是西北人，我們那裡麵食吃的比較多，蒸饅頭蒸包子是經常做的...
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![一桶白象粉面菜蛋的熱量]( "一桶白象粉面菜蛋的熱量")
一桶白象粉面菜蛋的熱量
375大卡。粉面菜蛋有三種味道：香辣酸豆角味、誘惑痠麻味、金湯肥牛味。粉面菜蛋綠色的是香辣酸豆角味。粉面菜蛋一共有三個口味：紅色、黃色、綠色，看起來像紅綠燈的配色。開啟之後，看到裡面一塊分別麵餅一塊粉絲、還有一...
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![生粉和粉面的區別]( "生粉和粉面的區別")
生粉和粉面的區別
1、顏色的區別我們平時看見的生粉和麵粉都是粉末狀，似乎看上去沒有什麼兩樣，但是如果你仔細的看就會發現生粉和麵粉的顏色上面還是有一些區別的。麵粉的顏色更加會偏黃一些，而生粉的顏色更加會偏白一些，主要是因為生粉是...
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![油粉面是什麼磨的面]( "油粉面是什麼磨的面")
油粉面是什麼磨的面
黃面磨的面油粉面是湖北東部地區漢族傳統小吃，盛產於武漢市黃陂區、黃岡市、黃石市等地區。純手工製作，無需油炸。純手工油麵，中華老字號品牌。又稱龍鬚貢面、掛麵、須面、龍鳳見喜、福祿喜面、壽麵等。龍牌貢面歷史悠久...
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![星海粥粉面的做法]( "星海粥粉面的做法")
星海粥粉面的做法
做法：1、約半碗米淘洗乾淨後，要用半湯匙的油、半小勺的鹽（我用的是鹹瘦肉，如果你用鮮瘦肉的話，醃米的鹽可以放1勺）拌勻，醃至少半小時，油會在煮粥的過程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的2、瘦肉提前醃成鹹肉：瘦肉切絲後，放1湯匙的鹽...
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![粉面會定型嘛]( "粉面會定型嘛")
粉面會定型嘛
會隨著人們生活水平的提高，人們對粉面食品的要求也越來越高，不僅在粉面食品的質量上有追求，甚至粉面食品的形狀、大小也成為了人們選擇粉面食品的又一大關鍵因素。這些流水線上往往替代不了手工將粉面食品定型這麼一個環...
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![粉面菜蛋的粉絲是什麼粉絲]( "粉面菜蛋的粉絲是什麼粉絲")
粉面菜蛋的粉絲是什麼粉絲
粉面菜蛋用的粉絲是龍口粉絲，龍口粉絲泡發好，不要泡太久，荷包蛋一個煎好，生菜兩片蔥花少許，鍋燒熱，放油先放少許蒜蓉，然後放水煮開放醬油，鹽胡椒荷包蛋放鍋裡然後放龍口粉絲，煮一兩分鐘可得。...
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![包餃子麥芯面還是精粉面]( "包餃子麥芯面還是精粉面")
包餃子麥芯面還是精粉面
麥芯面又稱為麥心粉，是由小麥中心部分的胚乳磨製而成的小麥麵粉。粉質潔白，麵筋質量好，是比特製精粉加工精度更高的優質麵粉，適合製作各種高檔麵點。製品晶瑩爽滑，口感勁道，麥香濃郁，營養豐富，久煮不爛，不混湯。如果經濟條件允...
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![汗沾粉面花含露的意思]( "汗沾粉面花含露的意思")
汗沾粉面花含露的意思
意思是雖然汗水沾溼了粉黛的臉上，但是依然象含著朝露的嬌豔的花朵一樣美麗漂亮。因為，汗沾粉面的意思是抹粉色的臉蛋上被汗水汙垢浸滿。這裡是指農家愛打扮的女子，打扮上妝容之後，還要下地忙碌農活。另一個詞花含露的意思...
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![蒸肉粉面怎麼儲存]( "蒸肉粉面怎麼儲存")
蒸肉粉面怎麼儲存
1、粉蒸肉可以冰箱冷藏儲存，冷藏可放置2天左右。冷藏儲存時需要放置於容器或是保鮮袋中密封好，以免造成冰箱內食材的串味等情況。2、粉蒸肉肉在常溫下儲存六個小時左右，常溫下放置熟的粉蒸肉不可能放的太久。在夏天溫度...
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![粉面餃子熱量]( "粉面餃子熱量")
粉面餃子熱量
粉面餃子的熱量並不高，每100克含有的熱量大概在251大卡左右，屬於國內的一種比較流行的美食。主要是用粉面製作而成的餃子皮，包裹各種食材製作的餃子餡製作而成。裡面含有大量的氨基酸、澱粉、蛋白質，還有其他的多種礦物質...
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![粉面蒸燜子的做法]( "粉面蒸燜子的做法")
粉面蒸燜子的做法
1、首先我們準備一把粉條，鍋中燒水，涼水放入粉條，先大火把水燒開，再轉中火煮3分鐘，把粉條煮軟煮至沒有硬芯的時候倒出，用涼水沖洗幾下，控過水之後，放在案板上剁碎備用。胡蘿蔔半根切成小顆粒，香菇幾朵切成碎末，香菇切的越碎鮮味...
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![油粉面是什麼]( "油粉面是什麼")
油粉面是什麼
油粉面即油麵，又名黃面、涼麵。油粉面是湖北東部地區漢族傳統小吃，盛產於武漢市黃陂區、黃岡市、黃石市等地區。純手工製作，無需油炸。純手工油麵，中華老字號品牌。又稱龍鬚貢面、掛麵、須面、龍鳳見喜、福祿喜面、壽麵等...
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![東北農村上席的粉面丸子怎麼做]( "東北農村上席的粉面丸子怎麼做")
東北農村上席的粉面丸子怎麼做
主料：豬絞肉300公克，薑末10公克，蔥末10公克，雞蛋1個，沙拉油400cc調味料A：鹽3公克，雞精粉4公克，細砂糖5公克，水50cc，調味料B：醬油10cc，料酒10cc，調味料C：白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙做法：1、豬絞肉放入盆中，加入鹽後攪拌至有黏性。2、繼...
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![鼎爺炒米粉面做法]( "鼎爺炒米粉面做法")
鼎爺炒米粉面做法
米粉500g，雞蛋1個，洋蔥50g，薑末3g，蒜苗15g，香琪醬40g，食用油50g，十三香2g，生抽5g做法：米粉洗乾淨控水分放到菜板切成小丁備用。蒜苗洗乾淨控水分放到菜板切成小段備用。洋蔥去皮洗乾淨控水分放到菜板上切成小丁。碗中打入雞蛋...
