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![炸無糖麻花用什麼來上色]( "炸無糖麻花用什麼來上色")
炸無糖麻花用什麼來上色
可以在麵糰里加入適量雞蛋液，和菜籽油，這樣炸製成的麻花就容易上色。而且更顏色黃燦燦的，吃口又酥脆又有營養。自己做的比買的更健康。炸麻花顏色淺第一：在和麵時候用豆油或者黃油。不選擇色拉油。在下鍋炸制時候也選擇豆...
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![無糖棒棒糖真的無糖嗎]( "無糖棒棒糖真的無糖嗎")
無糖棒棒糖真的無糖嗎
無糖棒棒糖真的沒有糖，只是它增加了甜味劑，阿斯巴甜等新增物，雖然說無糖，但是你也不能多吃，因為這些東西吃下去並不好，最好不要給小朋友多吃無糖棒，棒糖等於宣傳的事，不放蔗糖，不放棉白糖，但他確實有甜味的和無糖口香糖的原理是...
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![炸糖糕的由來]( "炸糖糕的由來")
炸糖糕的由來
河南有端午吃炸糖糕的習俗。炸糖糕是河南傳統民間美食，製作方法簡單，大街小巷隨處可見，剛炸好的糖糕趁熱吃，外酥裡糯，香甜可口，吃完一個還想再吃一個。在河南有端午吃炸糖糕的習俗，這個習慣的由來是源自端午的時候，剛好是收麥...
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![炸糖糕為什麼會炸裂]( "炸糖糕為什麼會炸裂")
炸糖糕為什麼會炸裂
原因：1、燙麵問題燙麵沒有揉至均勻，裡面還摻雜著生面，這樣表面就會突出大泡。和麵時要用剛燒開滾燙的開水和，在燙制面團時，如果操作失誤，水放多了或放少了，千萬不可中途再加乾麵粉或加水，因為這時加水會出現水跟面不結合，燙麵...
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![沁陽油炸糖稀麻糖配方]( "沁陽油炸糖稀麻糖配方")
沁陽油炸糖稀麻糖配方
原材料和製法麥芽1、選料：選擇乾燥、純淨、無雜質的小麥(或大麥)、玉米(或糯米)、以及無黴爛變質的紅薯作原料。小麥與其他原料的配比為1：10，即1千克小麥(或大麥)，配以10千克玉米(或糯米)以及紅薯等。玉米需粉碎成小米大...
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![炸糖糕怎麼老是炸裂]( "炸糖糕怎麼老是炸裂")
炸糖糕怎麼老是炸裂
原因：1、燙麵問題燙麵沒有揉至均勻，裡面還摻雜著生面，這樣表面就會突出大泡。和麵時要用剛燒開滾燙的開水和，在燙制面團時，如果操作失誤，水放多了或放少了，千萬不可中途再加乾麵粉或加水，因為這時加水會出現水跟面不結合，燙麵...
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![炸糖散做法]( "炸糖散做法")
炸糖散做法
步驟1雞蛋打入麵粉步驟2紅糖用溫水稍稍融化步驟3將紅糖放入麵粉雞蛋中，用牛奶攪拌，加入酵母粉，揉成團步驟4用保鮮膜封好，讓麵糰發酵一小時步驟5發酵好的麵糰擀成片，用刀切成菱形，中間劃三刀，將面片一邊從中間穿入步驟6鍋內加...
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![炸糖芋的做法]( "炸糖芋的做法")
炸糖芋的做法
一、材料：芋頭600克調料：醋半勺、綿白糖65克、植物油適量二、做法：1、芋頭洗去泥沙後刮皮，個頭小的芋頭可以直接用，大個的芋頭要切小塊。2、鍋裡油燒熱，下鍋炸芋頭，中火慢慢炸，務必將芋頭炸得外脆裡嫩才行，等到芋頭成熟、外表...
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![無蔗糖是糖嗎]( "無蔗糖是糖嗎")
無蔗糖是糖嗎
是。“無蔗糖”並不代表“無糖”。一般來看，無蔗糖食品當中雖然沒有蔗糖，但其中常會新增結晶果糖、海藻糖、麥芽糖漿等糖類物質，有些糖類物質的熱量、升糖效應比蔗糖還要高（強）。再來說“無糖”，所謂的“無糖食品”，並不是字...
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![無糖棉花糖真的無糖嗎]( "無糖棉花糖真的無糖嗎")
無糖棉花糖真的無糖嗎
不是。所謂無糖食品，是相對於常規含糖食品而言，它不含精製糖，而用其他甜味劑代替，這個“無糖”，並不是指沒有糖類。糖類是碳水化合物的俗稱，包含的種類很多，不僅有單糖（如葡萄糖）、雙糖（如蔗糖）等精製糖，還包括澱粉、糖原等多糖。...
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![炸糖皮的糖面怎麼和]( "炸糖皮的糖面怎麼和")
炸糖皮的糖面怎麼和
做法1、先將鹽和小蘇打先用溫水化開，泡打粉和麵粉混合均勻。2、將鹽和蘇打混合的水加入到所有的水中，混合均勻，慢慢加入麵粉簡單的揉拌成團，表面刷些油，蓋上溼毛巾或是蓋子餳15分鐘。3、餳好的麵糰從四周向中間摺疊按壓一...
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![無糖雪碧真的無糖嗎]( "無糖雪碧真的無糖嗎")
無糖雪碧真的無糖嗎
無糖雪碧沒有蔗糖，但是有其他代糖。“代糖”食品，這些食品的特點是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖（Sugarsubstitute）代替，使食品同樣有甜味，食品的包裝上通常標示著“無糖”。...
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![炸糖蛋的做法]( "炸糖蛋的做法")
炸糖蛋的做法
將生雞蛋洗淨，鍋熱下冷水放雞蛋加食用鹽煮熟，煮熟撈起剝皮備用，鍋熱下油半成溫將雞蛋放下去炸至金黃裝盤最後撒上糖攪拌！主料：雞蛋600克調料：小麥麵粉10克，澱粉(豌豆)10克，白砂糖50克，香油5克，椒鹽50克，豬油（煉製）100克做法：1.將1個...
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![炸糖角的做法]( "炸糖角的做法")
炸糖角的做法
1、食材清單水面團500克、油麵團500克、饅頭2個、蔓越莓幹100克、桔餅2個、花生米200克、黑白芝麻50克、白糖100克、花生油多一點2、烹飪步驟1、饅頭擦碎，花生炒香打碎，蔓越莓切碎，桔餅切碎，芝麻白糖一起拌勻備用2、麵糰...
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![無糖無油炸苦蕎片做法]( "無糖無油炸苦蕎片做法")
無糖無油炸苦蕎片做法
準備材料：蕎麥片100g、菜籽油適量製作步驟：1、準備生蕎麥片2、油多放點，先將油燒熱3、然後下苦蕎片，家庭炒鍋一次四五片即可，多了忙不過來會糊，油燒熱些關火，放入蕎麥片待完全膨脹馬上用漏勺撈出即可4、撈出來後稍微放涼一些...
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![炸糖饃的做法]( "炸糖饃的做法")
炸糖饃的做法
1、主料：麵粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。2、輔料：紅糖30克、核桃粉10克、麵粉5克。3、不鏽鋼鍋燒熱，倒入10克色拉油，晃晃鍋，最好邊上也抹到油，這樣就不沾了。然後用鍋蓋罩著，快速倒入280克清水，速度快是不會濺油的。...
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![炸糖片的糖的做法]( "炸糖片的糖的做法")
炸糖片的糖的做法
食材餃子皮（適量）熱狗腸（適量）番茄醬（少許）步驟1、首先把熱狗腸放到餃子皮中間。步驟2、然後捲起來做成糖果的形狀。步驟3、鍋中燒油，油溫五成熱下入做好的糖果炸。步驟4、小火炸至金黃酥脆撈出控油，再配上番茄醬即可完成了。...
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![炸糖糕泡糖怎麼回事]( "炸糖糕泡糖怎麼回事")
炸糖糕泡糖怎麼回事
1、燙麵問題燙麵沒有揉至均勻，裡面還摻雜著生面，這樣表面就會突出大泡。和麵時要用剛燒開滾燙的開水和，在燙制面團時，如果操作失誤，水放多了或放少了，千萬不可中途再加乾麵粉或加水，因為這時加水會出現水跟面不結合，燙麵是為...
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![怎樣炸糖麵條]( "怎樣炸糖麵條")
怎樣炸糖麵條
用料：麵粉200g、雞蛋1只、水適量、糖30g。做法：1、甜麵糰揉好。壓面機壓好麵皮，1檔-3檔-5檔的順序。2、鹹麵糰揉好。壓面機壓好麵皮，1檔-3檔-5檔的順序。3、先把各種材料放入盆中，最後加水，水的量自己控制，以勉強能揉成團為...
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![無糖可樂真的無糖嗎]( "無糖可樂真的無糖嗎")
無糖可樂真的無糖嗎
現在很多人都是非常注重自己的身體健康和身材的，但是又管不住嘴想吃點喝點，於是市面上出現了無糖可樂，讓對身材非常在意的人也可以喝可樂，那麼無糖可樂真的無糖嗎？無糖可樂會發胖嗎？無糖可樂真的無糖嗎是真的無糖。無糖可樂...
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![炸麻糖的糖稀怎樣熬]( "炸麻糖的糖稀怎樣熬")
炸麻糖的糖稀怎樣熬
雞蛋3個、熟油30g、紅糖30g、酵母5ml，白糖30ml、麵粉1000g、鹼2g、糖稀200ml糖稀麻糖做法：紅糖和白糖加半碗熱水，化成糖水，熱糖水接近體溫加入酵母，雞蛋打散，糖水加雞蛋液加糖稀用筷子攪勻，加入麵粉，和麵到麵粉不粘手，進行一個...
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![炸糖醋肉]( "炸糖醋肉")
炸糖醋肉
主料:豬裡脊肉500克、地瓜粉200克輔料:白砂糖4匙、鹽2茶匙、醬油1茶匙、老陳醋2匙、五香粉2茶匙1.對於閩南的醋肉來說，使用的肉。沒有特殊的要求指定，有的只是喜好。可以是裡脊肉也可以是五花肉，我所用的是一半里脊一半...
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![炸糖糕鼓包漏糖的原因]( "炸糖糕鼓包漏糖的原因")
炸糖糕鼓包漏糖的原因
那是因為糖受熱融化，使糖糕膨脹。炸製糖糕須選用植物油，儘量不用動物油，好選用上等的菜籽油，先把炸鍋置火上，燒熱後注入半鍋油，待油溫燒至五成熱時，逐個下入糖糕生坯。下鍋後，切忌用勺推動糖糕生坯，以免糖糕坯相互擠壓變形，不過...
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![無糖檸檬糖真的無糖嗎]( "無糖檸檬糖真的無糖嗎")
無糖檸檬糖真的無糖嗎
①不是。無糖檸檬糖經大量科學實驗及他國長期食用歷史證明，甜菊糖苷無毒無副作用，無致癌物，食用安全，是一種可替代蔗糖非常理想的甜味劑。不會影響血糖水平或干擾胰島素，可以給糖尿病人在預算總攝入熱量方面提供更多靈活選...
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![炸糖油的做法]( "炸糖油的做法")
炸糖油的做法
1、把白砂糖放在碗裡備用。2、然後再拿一個碗倒入花生油備用。3、取一個炒鍋，清洗乾淨以後，放煤氣灶上加熱，鍋燒熱後，再把剛才準備好的花生油倒入鍋裡。4、鍋裡的花生油加熱後就將準備好的白糖倒入鍋裡，糖和油的比例按三比...
