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  • 法壇是什麼意思

    法壇是什麼意思

    1、是道教道士供奉歷代宗師、設醮施法、舉行法事、講經說法的場所通稱“法壇”。(得出結論)2、中文名:法壇別名:法堂、神壇、靈壇、經堂、玄壇。教派:道教閭山派、正一派、茅山派等(原因解釋)3、引證釋義:法壇一詞多為散...

  • 三寶法壇來歷

    三寶法壇來歷

    來歷如下:在印度尼西亞中爪哇省三寶壟市有座三寶廟,那是華僑、華裔和當地人為紀念中國明朝傑出的航海家、三寶太監鄭和而建造的。...

  • 法壇跟堂口的區別

    法壇跟堂口的區別

    法壇,又稱:法堂、神壇、靈壇、經堂、玄壇,是道教道士供奉歷代宗師、設醮施法、舉行法事、講經說法的場所通稱“法壇”。堂囗,指幫會。讀音:[tángkǒu]。引證:黃谷柳《蝦球傳·舊纜斷新纜續》:“珠江沿岸,向來堂口眾多,土匪如...

  • 永州罈子肉做法

    永州罈子肉做法

    湖南罈子肉的做法:材料:豬硬肋肉5000克,冰糖15克,肉桂5克,蔥、姜各10克,醬油100克。製作步驟:1、將豬硬肋肉洗淨,切成2釐米見方的塊,入沸水鍋中焯5分鐘撈出,用清水沖洗乾淨。蔥切成4釐米長的段,姜切成大片,用麻繩捆紮好。2、把肉...

  • 壇蜜做法大全

    壇蜜做法大全

    材料中珍珠(8mm)300g,熱水2400c,蜂蜜或黑糖20g,二砂60g,阿薩姆紅茶60g,熱水3000cc,奶精200g,果糖適量做法1:準備好所有食材2:【煮珍珠】水滾後,緩緩將珍珠倒入,需邊攪拌,以防黏鍋底。3:待再煮沸後,轉用中小火煮20分鐘,煮時每5分鐘...

  • 壇肉排骨做法

    壇肉排骨做法

    1、主料:排骨250克。2、輔料:鹽5克、味精3克、生粉5克、吉士粉5克、小蘇打5克、雞蛋黃1個。3、將排骨件用清水衝淨,控幹水分後,加入2兩小蘇打,用手揉搓,使小蘇打充分與排骨接觸,然後加入適量的水,水量以剛好能沒過排骨為宜。...

  • 石棉罈子肉做法

    石棉罈子肉做法

    罈子肉的做法1、分割:精選上i等的農家土豬肉,將新鮮豬肉分割成若干小片,取500g豬肉即可。2、碼鹽:取100g食鹽和50g漢源花椒,裝入缽子中,將新鮮的豬肉摸鹽均勻,然後醃製2-3天,這一步尤其重要。鹽的多少和摸鹽的均勻程度,直接影...

  • 四川罈子肉做法

    四川罈子肉做法

    材料:豬帶皮五花肉500克、油炸豬肉丸子75克、雞蛋200克、雞肉50克、火腿25克、墨魚50克、冬筍25克、蘑菇25克、金鉤10克、姜10克、蔥15克、胡椒2克、鮮湯500克、豬油250克、細幹豆粉25克、精鹽3克、醬油15克、醪糟汁20...

  • 紅燒壇肉做法

    紅燒壇肉做法

    用料:鮮豬五花肉1000g花椒1匙麻椒1匙蜂蜜3大匙花生油5大匙乾紅辣椒三個豆豉2大匙紅腐乳2塊,半碗乳湯蔥段5cm長4-5個蒜4-5個薑片5-6片白酒2-3大匙蠔油1小匙老抽4-5大匙,根據顏色自定做法與步驟:1、將五花肉切3-4cm的見方塊...

  • 罈子花養殖方法

    罈子花養殖方法

    用這些罈子、陶盆、陶缸來養花,當然也是需要在罈子底部打漏水孔的,花盆底部的孔洞主要就是起到透水、透氣的作用,不然澆水太多盆記憶體有積水,就會影響花卉根系呼吸,從而導致爛根等現象,所以如果用老罈子來養花的話,最好也要像...

  • 保定壇肉的做法

    保定壇肉的做法

    壇肉是保定特色菜,鮮鹹軟爛,風味獨特。它不同於紅燒肉,是用壇烹調,小火慢燉,裡面多加甜麵醬和腐乳。壇肉的做法步驟步驟1,準備材料,五花內切3釐米方塊,大塊好吃,熟了就變小。蔥切段,薑切片。步驟2,涼水放肉過去,燒開,撈出,洗淨血沫,...

  • 鹽壇豆腐的做法

    鹽壇豆腐的做法

    一、製作原料豆腐、雪水、王元柴和稻草灰煮的灰水、鹽。二、製作過程1、制豆腐1)將精選黃豆用水泡發,打漿,放入乾淨無油的鍋中將豆漿燒開,轉盛入缸中,加入少量石膏,製成為豆腐腦。2)將豆腐腦舀入木盒內,蓋上木板,壓上重石塊,...

  • 罈子裝臘肉方法

    罈子裝臘肉方法

    首先把買回來的豬肉把它清洗一下,再把它醃好,醃好以後了放罈子裡面放上一個星期,每天給他翻一次再把它拿出來放陽光明目通風的地方,給他掛杆就行了,臘肉了另外還有一種方法,你可以放在一個火花裡,替他去考用煙去薰,這樣也會烤...

  • 罈子鴨做法

    罈子鴨做法

    原料:鴨1只精鹽125克紹興糟燒酒250毫升紹興香糟250克味精5克做法:1選用當年新閹肥嫩雄鴨,宰盡,放入沸水鍋中汆2分鐘,取出洗淨血蒙,放入鍋中加水直至浸末,在旺火上燒沸,移至小火上燜20分鐘,離火讓其冷卻。然後取出瀝乾水,放在...

  • 壇驢肉做法

    壇驢肉做法

    材料:驢肉500g,冰糖適量,醬油,麵醬,腐乳,蔥薑蒜適量製法:1:將鍋燒熱,用油潤一下鍋,將油倒出2:放入切成2釐米見方的驢肉,急火不停地炒到變色有油浸出3:放入冰糖炒成金黃色(中火)。4:放醬油、麵醬、腐乳和蔥薑蒜炒出香味。5:放熱水沒過肉...

  • 泡菜罈子的用法

    泡菜罈子的用法

    紅蘿蔔500g/泡辣椒/泡菜鹽適量/芹菜適量1、準備一個空的泡菜壇2、放入泡辣椒3、加入適量的涼白開,加泡菜鹽混合均勻,泡製一週左右4、紅蘿蔔洗淨,切成小塊5、放進浸泡好的泡菜水中,加入芹菜混合6、蓋上蓋子,浸泡兩天左右就...

  • 湖南壇壇魚頭做法

    湖南壇壇魚頭做法

    1、食材:魚乾1000g、姜20g、蒜20g、幹辣椒30g、米酒700g。製作方法2、清洗鹹草魚乾,用刷子輕輕刷去表面的鹽粒,然後用清水浸泡1個半小時(一為去掉鹹味二可以把鹹草魚乾裡的一些髒物泡出來),中途換換水,嚐嚐鹹淡,不能泡太久,否...

  • 罈子肉醬的做法

    罈子肉醬的做法

    罈子肉的主要用料是辣椒醬和豬肉。罈子肉的口感全看辣椒醬的好壞。1備醬傳統的製作罈子肉的辣椒醬,是用湖南郴州當地特產的五爪辣椒(朝天椒),去蒂洗淨,磨碎後,加充足的鹽、水調和而成。醬不能太稠,因為後面的工序裡需要用辣...

  • 黃酒開壇的方法

    黃酒開壇的方法

    用榔頭或木槌輕輕敲鬆壇口石膏或者黃泥,直至敲裂開壇口,將石膏封口或黃泥封口取掉,清理乾淨壇口,露出第一層褶葉部分。開啟扎住的繩子,開啟褶葉。用酒吊盛出一碗黃酒品鑑。...

  • 泡菜壇開壇方法

    泡菜壇開壇方法

    泡菜開壇的做法步驟1、泡菜壇洗乾淨後用高濃度鹽水泡兩天,密封好2、蔬菜洗乾淨放籃子裡瀝乾水,接一盆自來水晾著。3、將泡菜壇裡的高濃度鹽水倒出,加一瓶蓋白酒潤洗內壁後倒出。4、罈子里加鹽,用晾過的自來水化開,濃度要略...

  • 罈子芋頭絲做法

    罈子芋頭絲做法

    步驟/方式1辣椒切碎,芋頭切絲。步驟/方式2芋頭絲切好後放鹽醃一下,變軟點就好。步驟/方式3切碎的辣椒。步驟/方式4醃一下之後過水洗一下。步驟/方式5放油鍋燒熱後放入瀝乾水分的芋頭絲,油要多,炒幾下放入酸辣椒再炒一炒,把...

  • 工字樓壇肉做法

    工字樓壇肉做法

    詳細步驟如下主料:豬五花500g、豬瘦肉400g輔料:腐乳2塊、香葉一片、桂皮一塊、鹽少許、醬少許、料酒一匙、蔥適量、老抽100g、白糖適量(或冰糖)、姜適量、蒜適量做法步驟:1、先準備好所需要的佐料,用手機拍的,很多食材...

  • 酒罈封壇的方法

    酒罈封壇的方法

    1、選擇酒體封酒人根據口味和自身需要選擇要封入壇的酒體。問壇系列主要有兩種酒體:創世、天問,創世是5年坤沙基酒調以10年調味酒,天問是10年坤沙基酒調以20年調味酒。2、命名根據封酒的事由,記錄紀念事件,擬定壇酒名稱,制...

  • 鹽壇水的做法

    鹽壇水的做法

    老鹽水一般指反覆泡菜多年的四川泡菜水,因為它泡製過多種蔬菜,所以有鮮美的複合型香味。老鹽水的做法:1、罈子洗淨2、除去鹽和酒之外的所有材料,配菜洗淨,放入罈子裡3、加水淹過材料4、加鹽攪勻,嘗一下,比平時吃的菜要鹹一...

  • 罈子泡菜做法

    罈子泡菜做法

    工具/原料more長豆角一把、幾塊嫩姜、紅辣椒和小米辣適量、胡蘿蔔2個、白蘿蔔1個青紅花椒、桂皮、200g鹽、100g冰糖方法/步驟1/4分步閱讀首先準備長豆角一把,幾塊嫩姜,紅辣椒和小米辣,剪掉辣椒把,胡蘿蔔和白蘿蔔都切成條2...