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  • 牛尾湯怎麼做的

    牛尾湯怎麼做的

    主料:牛尾1000克。輔料:雞肉300克,乾貝10克,金華火腿30克。調料:花椒2克,大蔥10克,姜10克,黃酒10克,鹽5克,味精3克,豬油(煉製)20克。做法:1、將牛尾用火燎去小毛,刷洗乾淨,剁成段。2、火腿切成片。乾貝去筋洗淨。3、雞肉在沸水鍋中煮...

  • 牛尾湯能反覆熬幾回

    牛尾湯能反覆熬幾回

    牛尾湯通常熬一次就可以了,熬一次就將牛尾湯中的口感熬製出來了,再熬第二次就沒有必要,就沒有味道了牛尾骨湯中含有豐富的脂肪、氨基酸以及多種維生素,等人體必需的營養物質,適當食用些牛尾骨湯的話,對身體的營養補充是有很...

  • 晉江牛尾湯做法

    晉江牛尾湯做法

    沒有晉江牛尾湯,只有晉江牛肉羹,做法如下:(1)牛肉切薄片,洗淨拍生粉,用力拍打5分鐘左右,放入少量花生油拌開。(2)炒鍋放油,燒熱後加入高湯和適量水,放入鹽,味精,雞精,糖各適量,待水開後將牛肉逐片放入開水中,中火煮1分鐘。(3)醋和蔥花放...

  • 罐頭牛尾湯簡單做法

    罐頭牛尾湯簡單做法

    材料:番茄,500克薯仔(土豆),400克雞蛋,2只金華火腿,50克生薑,3片牛尾,1條鹽,少許做法:1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右2、牛尾撈起,用清水洗淨,待用3、番茄去皮,切大塊備用4、薯仔(土豆)去皮洗淨,切厚片待用,為使土豆不變色,浸...

  • 牛尾湯最正宗的做法紅蘿蔔番茄

    牛尾湯最正宗的做法紅蘿蔔番茄

    步驟/方式1主料牛尾半斤輔料西紅柿2個洋蔥適量姜適量大料適量五香粉適量胡蘿蔔半根糖適量鹽適量醬油適量料酒步驟/方式2洋蔥切丁,胡蘿蔔滾刀塊,西紅柿去皮切丁步驟/方式3加底油,放大料和洋蔥姜炒香步驟/方式4然後把胡蘿...

  • 牛尾湯用焯水嗎

    牛尾湯用焯水嗎

    牛尾湯需要焯水。我們把牛尾骨焯一下水,可以去除牛尾骨裡的腥味。這樣熬出來的牛尾骨湯更好喝。牛尾骨熬煮的方式非常簡單,我們將焯好水的牛尾骨放進鍋中,加入大量的水,放進生薑,等水燒開,小火慢燉就可以了。等到湯燉的奶白...

  • 牛尾湯下奶嗎

    牛尾湯下奶嗎

    牛尾是比較不常見的美食,也是很少人吃的,那麼牛尾湯下奶嗎?牛尾湯產婦可以天天喝嗎?牛尾湯下奶嗎牛尾湯含有多種人體需要的氨基酸,牛尾湯的鈣含量極高,所以常喝牛尾湯可以補鈣,牛尾湯還能健脾胃,養氣血,牛尾湯有催奶下奶的好處...

  • 牛尾湯用砂鍋還是高壓鍋

    牛尾湯用砂鍋還是高壓鍋

    牛尾湯一定要用高壓鍋,做出來的味道好,因為牛尾巴湯。燉的時間很長,應該是在40分到一個小時的時間,所以我們把它放在高壓鍋裡面,或者是我們把它放在火悶罐裡面也行。他和高壓鍋同樣的道理,裡面的壓強很大,而且在火門罐兒裡也...

  • 櫻桃牛尾湯做法

    櫻桃牛尾湯做法

    主料:茶樹菇適量、牛尾500克、姬菇100克、香菇適量、金針菇100克、枸杞適量、海鮮菇150克輔料:姜3片、料酒適量、白胡椒粉適量、鹽1小匙、蔥2根做法:1、準備所需材料。2、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小時,泡出血水後洗淨...

  • 晉寧牛尾湯哪家好

    晉寧牛尾湯哪家好

    &nbsp&nbsp&nbsp晉寧牛尾湯,晉州牛尾湯24小時(天樂廣場店)比較好。韓式裝修,空間很大的。做的牛尾湯口味很棒,配料都很講究,湯非常好喝的。牛人家牛尾湯好。開了30多年的老字號牛菜館,靠近盤龍江邊,營業到很晚。環境一般,上...

  • 川味番茄牛尾湯的做法

    川味番茄牛尾湯的做法

    番茄用清水沖洗乾淨後去皮切塊。蘑菇用清水沖洗乾淨後濾幹水分,切片待用。熱鍋內倒入植物油,將牛尾下鍋煎至兩面金黃後撈出放入燉鍋內加料酒、蔥姜,加水至覆蓋食材,燉2小時。起鍋燒油,油溫5成時將蘑菇倒入鍋中翻炒變色後盛...

  • 通草牛尾湯做法

    通草牛尾湯做法

    主料牛尾500克番茄3個輔料番茄醬2勺香葉2片姜3片鹽適量料酒3勺1、準備好材料。2、牛尾洗淨用水浸泡半個小時泡出血水。3、鍋內燒水放入薑片,料酒,把浸泡好的牛尾放入鍋內煮一會兒去腥,撈起備用。4、把牛尾放鍋內,放入香葉...

  • 牛尾湯可以熬幾次嗎

    牛尾湯可以熬幾次嗎

    牛尾湯通常熬一次就可以了,熬一次就將牛尾湯中的口感熬製出來了,再熬第二次就沒有必要,就沒有味道了,牛尾湯一般可以熬三次,因為牛尾湯裡面的營養物質是很難出來的,一般牛尾熬製1-2次,因為超過次數營養也會大量減少,所以沒必...

  • 隔夜的牛尾湯熬可以

    隔夜的牛尾湯熬可以

    煮熟的牛尾湯隔夜可以喝的,前提是要看天氣溫度。冬天可以室溫下襬放,其它季節放在冰箱裡即可,喝之前一定要燒開。還有一個前提是湯喝不完要在第二天吃時,先提前把第二天的湯舀出來,不要放鹽,因為隔夜鹽容易產生亞硝酸鹽,意致...

  • 請問番茄牛尾湯的做法

    請問番茄牛尾湯的做法

    1、材料:牛肉1000克、西紅柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高湯30大匙、精鹽3小匙、味精1小匙。2、豆皮洗淨切成條狀,西紅柿洗淨對切成兩半3、牛肉洗淨切塊,放入燒開的高湯中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西紅柿、豆皮,煮至湯...

  • 清燉牛尾湯最正宗的做法

    清燉牛尾湯最正宗的做法

    材料牛尾500公克,西芹粒100公克,紅蘿蔔150公克,馬鈴薯150公克,洋蔥100公克,奶油80公克,牛骨湯5000㏄,蕃茄煳4茶匙,紅酒100㏄,綜合香料1/2茶匙,鹽2茶匙,面煳3茶匙做法1.將牛尾洗淨,切塊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮,與西芹均洗淨後切小...

  • 南瓜牛尾湯做法

    南瓜牛尾湯做法

    主料:牛尾1條南瓜500克調料:食鹽5克姜1大塊黃酒500克水1000毫升紅糖20克細香蔥2根酒香牛尾的做法1、牛尾順著骨節處切成均勻的段,放到鍋裡,加入1000毫升清水,大火煮沸,撇去浮沫,加入鹽、生薑、香蔥保持大火煮20分鐘,直到湯色...

  • 怎樣做牛尾湯好吃又簡單

    怎樣做牛尾湯好吃又簡單

    將牛尾去淨汙物,洗淨,剁成段,放入開水鍋內,燙出血沫,撈出,洗淨,再放入鍋內淨水,入牛尾,燒開,撇去浮沫,加大料、及胡椒粉,煮4個小時後,中間撇兩次浮油和浮沫,待牛尾段熟後,撈出,洗淨2、煮鍋淨後放入熱雞湯,燒滾沸後,放入牛尾段,保溫3、燜...

  • 牛尾湯什麼時候放鹽

    牛尾湯什麼時候放鹽

    牛尾湯在七八分熟的時候放鹽,也可以再食用前和其它調料一起放,這樣的牛尾湯更有滋味也有利於我們身體的健康,所以說牛尾湯在七八分熟的時候放鹽。牛尾湯營養價值非常的豐富,是深受人們喜愛的滋補養生佳品,尤其適合秋冬季節...

  • 牛尾湯的最簡單家常做法

    牛尾湯的最簡單家常做法

    步驟/方式1牛尾巴切段泡20分鐘步驟/方式2冷水下鍋,加蔥+生薑+花椒+料酒步驟/方式3大火燒開後,撇去浮沫再煮5分鐘步驟/方式4撈出備用步驟/方式5放入砂鍋中,加蔥+生薑+料酒小火燉1小時步驟/方式6蘿蔔切滾刀步驟/方式7加入...

  • 閩南牛尾湯的做法

    閩南牛尾湯的做法

    牛尾骨清水浸泡半天,中途多換幾次水讓血水泡出來,湯鍋放入薑片花椒粒牛尾骨大火燒開,牛尾骨的血沫煮出來後拿勺子撇去。待血沫除的差不多幹淨了就可以撈出牛尾骨了。除去血沫的牛尾骨撈出用溫水沖洗乾淨,湯鍋中的水倒掉洗...

  • 牛尾湯是怎麼做的

    牛尾湯是怎麼做的

    1、食材:牛尾、蔥姜&nbsp&nbsp&nbsp調料:料酒、鹽、胡椒粉2、先將牛尾洗乾淨,切成小段,蔥姜洗乾淨,切成片備用。3、準備一個鍋,加入適量的清水,牛尾段涼水下鍋,放入料酒、蔥薑片焯水去腥,煮開舀去浮末。4、先加入一點油加入蔥...

  • 春季適合給10歲兒童做牛尾湯嗎

    春季適合給10歲兒童做牛尾湯嗎

    春季10歲兒童可以喝牛尾湯的,平時應該給孩子飲食方面多元化營養均衡,儘量的少吃刺激辛辣或者油膩的食物,同時保證充足良好的睡眠,少吃零食,多吃蔬菜,並且應該適當新增一些肉類,豆製品,奶類,只有飲食多元化才能夠達到營養均衡,提...

  • 清燉牛尾湯燉什麼好吃

    清燉牛尾湯燉什麼好吃

    西紅柿。把牛尾焯好水之後,就轉入鍋裡面,加溫水,切好西紅柿也可以進去,小火燉半個小時,加鹽,蔥花就可以了,跟西紅柿搭配的牛尾,即營養,又香甜可味好吃。【主料】:牛尾、番茄、洋蔥、生薑。【調味】:香葉、料酒、鹽、白醋、油。【...

  • 牛尾湯煮多久最好

    牛尾湯煮多久最好

    1-2小時主料:牛尾250克調料:黃酒25克,鹽3克,味精2克,花椒2克,大蔥2克,姜3克燉牛尾的特色:湯汁醇濃,滋味鮮美,牛尾香酥,肥而不膩,壯陽補虛燉牛尾的做法:1.將牛尾用溼開水浸洗乾淨,然後按骨節切成小段放入盛器,加紹酒,花椒,鹽醃漬半小時,...

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